Töltött alma
…citrom reszelt héjával és pár csepp citromlével. Az almákat megtöltjük és a tetejüket egy pár szem durvára vágott dióval díszítjük. Előmelegített sütőben kb 15-20 percig sütjük. Hidegen (vanília öntettel) tálaljuk….
pár perces sütik
Csopaki sertésszelet
…dkg zöldborsó (lehet fagyasztott is) 1-2 dl száraz fehérbor 2-3 evőkanál libazsír só őrölt bors pár szál petrezselyemzöld Elkészítés: A hússzeleteket kiklopfolom, széleit pár helyen kicsit bevágom, sózom, borsozom. A…
“Fehérjebomba” saláta
Hozzávalók: 4 pár virsli 2 főtt tojás 1 db közepes fej hagyma 15 dkg sajt 3-4 csemege uborka Öntethez: petrezselyem olaj egy nagyobb citrom levének a fele só, bors folyékony…
Szójás rakott kínaikel
…Egy pár levéllel kibéleljük egy vajjal kikent jénai tál alját. Finomra vágott vöröshagymát kevés olajon megpárolunk, összenyomott fokhagymát keverünk hozzá, ha meg párolódtak, kevés fűszerpaprikát keverünk hozzá, hozzáadjuk a megpuhult…
Bodzás tekercs
…4 tojásfehérje Elkészítés A tojások fehérjéből pár csepp citromlével és a cukorral kemény habot verünk. Kanalanként lassan hozzákeverjük a lisztet, citromhéjat reszelünk hozzá. Hozzákeverjük a megolvasztott, langyosra hűtött vajat vagy…
Bodzás piskótatekercs
…4 tojásfehérje Elkészítés A tojások fehérjéből pár csepp citromlével és a cukorral kemény habot verünk, kanalanként lassan hozzákeverjük a lisztet, citromhéjat reszelünk hozzá, majd hozzákeverjük a megolvasztott, és langyosra hűtött…
Galyasági krumplipaprikás fokhagymával, bográcsban
…szeletelt fokhagymát, tűzről levéve a fűszerpaprikát és keverés után kevés vizet aláöntve kissé sózzuk, forraljuk. Ekkor belerakjuk a felszeletelt zöld és csöves paprikát, a cikkekre vágott paradicsomot és pár perc…
Klára szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:15-20 perc reszelt citromhéj lekvár 1 tojás 8 dkg cukor 14 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg liszt pár csepp citromlé fahéj…
Marcipános csöröge puncsszósszal
Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:pár perc 10 dkg mazsola 3 evőkanál rum 15 dkg marcipán 1 kg liszt 3 evőkanál tejföl 8 tojássárgája 2 evőkanál citromlé 10…
Málnás piskótatorta
…vele. A málnát összetörjük, pár szem kivételével hozzákeverjük, és ízesítjük a citrom levével, vaníliás cukorral. (Nem baj ha kicsapódik a málna levétől a margarin, ha kevés a málna, az íze…