Vadas knédlivel
…pár percig főzzük. Egy deka cukrot barnára pirítunk, vízzel felhígítjuk, és a mártásba öntjük. Ízesítőnek adhatunk még hozzá mustárt, pár csepp ecetet és végül a tejfölt. 4.) A húst 1…
pár perces sütik
Somlói galuska(finom és egyszerű)
…kanál vízzel habosra verjük, közben a lisztet átszitáljuk és hozzávegyítjük a citrom reszelt héját és a sütőport. A tojások fehérjéjét 6 kanál vízzel és pár csepp citromlével kemény habbá verjük,…
Vadas marha (ahogy Tibor édesanyja csinálja)
…A pácléhez: 20 dkg répa, 20 dkg zöldség, 1 fej nagyobb hagyma, 2-3 babérlevél, 2-3 borókabogyó, szemesbors, só Elkészítés: A zöldségeket és a hagymát karikára vágjuk, pár szem borssal, a…
Füstölt, sajtos pogácsa
…összeáll és félő hogy leragad. Pár percig kevergetem még, majd elzárom a gázt és 5 percig pihentetem. Belerakom a reszelt sajtot, és egyenként 4 db tojást, de két tojás között…
Remoskában sült csirke
…befűszerezzük a fűszerekkel, húsába néhány helyre beletűzdelünk pár gerezd fokhagymát. A csirke hasába szintén beleszórunk pár fokhagymagerezdet, 1 négybevágott vöröshagymát, fűszereket, majd a Remoskába tesszük. Körberakjuk a negyedelt almákkal, a…
Bodzalángos szarvasgombás tokaji aszú zselével
Hozzávalók: 6-8 db bodzavirág 1 tojás 3 dl tej 1 evőkanál cukor 2 teáskanál szarvasgombás tokaji aszú zselé 1 teáskanál őrölt fahéj reszelt citromhéj pár csepp citromlé liszt (amennyit a…
Diétás pisztráng
…leves. Fõzzük pár percig és hozzátesszük a pisztrángokat. Pár perc alatt megfõ. Tanácsok: Anyu mindig fõtt krumplival és pirított kenyérrel tálalja. A receptet beküldte: tigirl18 Hasonló kategóriák pisztráng receptek sütőben…
Rolls Royce
Hozzávalók: 2 cl édes fehér Martini, 2 cl gin, egy teáskanál benediktiner, pár csepp angostura 1 dl víz Elkészítés: A vizet feltesszük melegíteni. Eközben összekeverjük a Martinit a ginnel, majd…
Diétás sárgaborsófőzelék
Hozzávalók: sárgaborsó 1 kis fej hagyma pár gerezd fokhagyma tej(ízlés szerint) tejföl(ízlés szerint) keményítő/teljes kiőrlésű liszt(pici olivaolaj) só, bors, pirospaprika Elkészítés: A sárgaborsót megmosom és kétszer annyi vízben a kis…
Barackos krémes
…alufóliával, majd megkenjük étolajjal, a felezett, kimagozott barackokkal kirakjuk. 6 tojássárgát a kristálycukorral, étolajjal, pár csepp citromlével habosra keverünk, hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, végül a tojások keményre vert habját….