Töltött pulykamell narancsmártással és burgonyafánkkal

…forró olajba fánkocskákat szaggatunk belőle, aranyszínűre sütjük, kivesszük, lecsepegtetjük. Az almát meghámozzuk, cikkekre vágjuk, magházát kiemeljük. A cukrot karamellizáljuk, és az almát megfuttatjuk rajta, a gyömbért belekeverjük. Hozzáadjuk a párolt

Tavaszi mini röszti

…tálba tesszük. Hozzáadjuk a spenótot, a párolt hagymát, a sárgarépát, az áttört fokhagymát, ízlés szerint sót, (frissen) őrölt borsot és a csipet szerecsendiót. Megszórjuk a liszttel, és összekeverjük a tojássárgájákkal….

Mézes-mustáros csirkemell sajt alatt sütve

…alatt kb. 30 percig sütjük 190-200 fokon (légkeveréssel). Ha már puha a hús, a fóliát levéve rápirítjuk a sajtot. Párolt rizzsel vagy burgonyával tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Storno küldte. Köszönjük!…

Máglyarakás

…fahéjjal. A párolt almát a kalácsra teszem, és 15-20 percre a sütőbe rakom. Amikor kisült, megkenem az egészet a baracklekvár felével. Felverem kemény habbá a tojásfehérjét a cukorral és a…

Velővel töltött sertésborda

…db tojás, só, bors Elkészítés: Elkészítése: Olajat hevítünk, beletesszük a velőt, és lepirítjuk. Hozzáadjuk a sót, a fokhagymát és a borsot, a bordákak felszeleteljük. Ha egy vastag szeletet kettévágunk úgy,…

Csípős pulykamell

…Megsózom, megborsozom, és néhány percig együtt pirítom. Ezután ráöntöm a joghurtot és fedő alatt, gyakori kevergetés mellett puhára párolom, végül zsírjára sütöm (sűrű legyen a mártás alatta). Párolt rizs illik…

Téli vitamin 6 adag

…,lefedve párolom meg . Párolt rizzsel tálalom. Tanácsok: A rizst foghagymával bolondítom meg, A téli időben készítem így,nyáron friss alapanyagokat használok . Elkészítési idő: 45 perc A receptet beküldte: MARSZI…

Párolt marhaszelet pikáns mártással

Hozzávalók: (4 személyre): 80 dkg marhafelsál, 2 evőkanál olaj vagy zsír, fél paradicsom, 1 vöröshagyma, 3 dkg liszt, ecet, babérlevél, 2 gerezd fokhagyma, néhány szem bors, só Elkészítés: A felsált…

Csőben-csirke

…Ezzel a szósszal nyakonöntjük a csirkét, majd fedõ nélkül kb. 200-220 fokon pirosra sütjük a tetejét. Mindenféle finom köret illik hozzá, különösen a vajas párolt zöldség. A receptet beküldte: Tikky…

Toscan típusú hal

…a halak alól, ha túl sok levet engedett, nem könnyű mutatvány, de akkor legalább nem ázik a hal a lében. Párolt zöldségekkel (brokkoli, karfiol, répa, póréhagyma) tálalni Elkészítési idő: 20…