Olaszos csirkemell II.
…lefedés nélkül sütjük kb. fél óráig. Aki a burgonyát szereti jobban, a hús alá karikázhat, nagyon finom, ahogy átveszi az ízeket. Párolt rizzsel is tálalható, mert a szaftjával meglocsolható. Megjegyzés:…
párolt ételek receptek
Tonhal vagy busa sajttal
…hagyjuk. Azután teflontepsibe rakjuk a halszeleteket, meghintjük reszelt sajttal és addig sütjük, míg a sajt megolvad és halvány rózsaszínű árnyalatot kap. Tanácsok: Fogyókúrázóknak ebédre ajánlom párolt zöldséggel. Elkészítési idő: 90…
Nyírségi töltött karaj
…oldalát pirosra. Töltelék: A májat összevágni, üvegesre párolt hagymával pirítani, 4 zsemlével (áztatott) együtt ledarálni. A kemény tojásokat kockára vágjuk. A zsemlés májat 3 nyers tojással, sóval, borssal, petrezselyemmel és…
Csípős pulykamell
…Megsózom, megborsozom, és néhány percig együtt pirítom. Ezután ráöntöm a joghurtot és fedő alatt, gyakori kevergetés mellett puhára párolom, végül zsírjára sütöm (sűrű legyen a mártás alatta). Párolt rizs illik…
Kókusztejes csirkemell zöldségekkel wokban
…a hagymát és a fokhagymát, de erre ráöntöm a húsról maradt kókusztejet, ez lesz a szósz. Minden összekeverek és átforgatom. Párolt rizzsel vagy üvegtésztával tálalom, ki mit szeret. Megjegyzés: A…
Tárkonyos boszorkánysült
…vízzel simára keverjük, és ráöntjük a húsra. Az ecettel kellemesen pikánsra ízesítjük, pár csepp citromot is tehetünk bele. Végül apróra vágott tárkonnyal fűszerezzük. Párolt rizzsel tálaljuk. A receptet beküldte: CILUSKA…
Lazac citrommártásban
…felöntöm a citromlevével összekevert tejszínnel. Belerakom a sült halszeleteket, megvárom, hogy még egyet rotyogjon – és kész. Párolt rizzsel tálalom. Megjegyzés: A receptet cserega küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák citrommártás lazachoz…
Gyümölcsös bárányborda
…a karamellben. Öntsük a gyümölcsökre a bort, és pároljuk meg. Halmozzunk a sült bordákra a karamelles párolt gyümölcsöt, szórjuk meg darált dióval, és csepegtessük meg citromlével. A receptet beküldte: kontitibi…
Paradicsomos padlizsán
…vagy sajttal gazdagon megszórva. (Max. egy szelet kenyeret együnk hozzá.) Zöldségnapon párolt rizzsel, tört krumplival, tésztanapon bármilyen főtt tésztával vagy lángossal, pogácsával, sóskaláccsal, palacsintametélttel, kenyérrel is finom. A receptet beküldte:…
Csirkemell bakonyiasan, őzgerincben
…Fóliával az egészet lefedem, és 45-50 percre előmelegített sütőbe helyezem. Ezután a fóliát eltávolítom, és a formát visszateszem a sütőbe. Amikor a szalonna megpirul, elkészült az étel. Galuskával vagy párolt…