Pikáns, párolt pulykaragu
…a borral, és hozzáadjuk az ecetet, a kakukkfüvet és a petrezselymet. Sóval, borssal ízesítjük. Lefedve, lassú tűznél puhára pároljuk a húst. A ragut párolt rizzsel kínáljuk. A receptet beküldte: tinendo…
párolt ételek receptje
Grillezett pulykamell gombás-selyemsonkás raguval és párolt rizzsel
…a tejszínt is. Ízesítjük sóval, borssal, bazsalikommal, és a hússzeleteket beletéve, összeforraljuk a mártást. Párolt rizzsel tálaljuk. Hasonló kategóriák párolt ételek párolt ételek receptek párolt ételek receptje párolt zöldségköret recept…
Kagylósaláta rákkal és homárral
Hozzávalók: 2 db (25 dkg körüli) élő homár 12 db főtt rákfarok 15 db párolt kagyló (vagy 1 doboz kagylókonzerv) 15 dkg hámozott garnélarák 15 dkg friss gomba 1 doboz…
Fűszeres-zöldborsós hús fokhagymás sült krumplival
…3 db nagyobb paprika, ha lehet 3 színű (nem lényeges, csak mutatósabb) 50 dkg párolt zöldborsó petrezselyemzöld durvára vágva 1,5 dl száraz fehérbor 1,5 dl kechup só bors Elkészítés: A…
Ízletes csirkesaláta
…piros (pritamin vagy kaliforniai) paprika, 1/2 kígyóuborka, 1 evõ kanál ecet, 3 evõ kanál olaj, 1/2 teáskanál fû szersó, 1 csipet fokhagymapor (én a csirkével együtt párolt fokhagymát szoktam összenyomni),…
Rostonsült lazacderék kapros tejfölös shitake gombával
…liszttel, tejfölt keverünk hozzá, és vízzel felöntjük. Jól elkeverjük és felforraljuk. Az így készített mártást citromlé hozzáadásával pikánsabbá, tejszínnel selymesebbé tehetjük. A pikánsabb változat a párolt, a lágyabb, tejszínes pedig…
Gombás vegyessaláta
Hozzávalók: 1 db fejes saláta 3 db nagyobb párolt gombafej 4-5 db hónapos retek 1 db keményre főzött tojás olaj, víz, só,bors ecet,cukor metélőhagyma Elkészítés: A vízből, cukorból és ecetből…
Zöldségekkel párolt borjúláb
…a hagymát, a fokhagymát a vajon megpároljuk, fehérborral felöntjük. A lábszárszeleteket lecsepegtetjük, a párolt zöldséghez tesszük a paradicsommal együtt. Ráöntjük a húslevest, sózzuk, borsozzuk, és középmeleg sütőben (kb. 175 fok)…
Zöldségekkel párolt fürj
…A zöldséget megpirítjuk, és felengedjük vörösborral. Sóval, kakukkfűvel, babérlevéllel, borssal ízesítjük és felforraljuk. Beletesszük a fürjet, és lassan puhára pároljuk. Vajban párolt zöldkörettel tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Kuruka küldte. Köszönjük!…
Fokhagymás tengeri halfilé – képpel
…mindkét oldalát megpirítjuk. Megismételjük a műveletet a halszeletek másik felével. Párolt zöldség, saláta illik hozzá. Tanácsok: A halat én most rizzsel és párolt ananászkarikákkal tálaltam. A receptet beküldte: Pné Veronika…