Tejszínes-brokkolis csirke

Hozzávalók: 25 dkg brokkoli 6 db csirke felsőcomb 5 dl tejszín néhány szelet bacon 4 gerezd fokhagyma 15 dkg trappista vagy edami sajt só bors Elkészítés: A megsózott combokat egy…

Tejszínes-brokkolis penne

Hozzávalók: 1 közepes fej brokkoli 2 nagyobb fej vöröshagyma 10 dkg szeletelt mandula 3 dl tejszín só bors kis darab gyömbér szerecsendió penne Elkészítés: A hagymát és a brokkolit felszeleteljük,…

Tejszínes brokkolival töltött karaj

Hozzávalók: 6 szelet karaj fél kiló brokkoli 3 deci tejszín só bors ételízesítő majoránna oregánó Elkészítés: A karajszeleteket papírvékonyra klopfoljuk, ízesítjük sóval, borssal, majoránnával és oregánóval. A brokkolit kis fácskákra…

Sajtkrémmel töltött csirkemell zöldségrétessel és kapormártással

Hozzávalók: 60 dkg csirkemell 10 dkg füstölt sajt 10 dkg rokfort sajt 15 dkg vaj só bors 1 csokor petrezselyem 50 dkg zeller 50 dkg sárgarépa 50 dkg brokkoli friss…

Zöldséges stangli

…mindkét oldalát egy serpenyőben hirtelen megsütöm. A tésztát 4 részre osztom, és darabonként egy-egy hosszú szárú trapézt formázok belőlük. A tészták közepére helyezem a megpárolt zöldségeket és a cukkinit, megszórom…

Vega fasírt

Hozzávalók: 1-1 szál sárga- és fehérrépa fél karalábé fél zeller egy kisebb kelkáposzta negyede 1 kis cukkini 10 dkg zöldborsó 1 nagyobb krumpli 10 dkg brokkoli 1 fej hagyma 2-3…

Rakott zöldségek

Hozzávalók: 1 kg zöldség (lehet karfiol, brokkoli, sárgarépa, karalábé, bármi) só bors oregano bazsalikom fokhagymakrém növényi tejszín olívabogyó olívaolaj Elkészítés: A zöldséget (fajtától függően) kellő idő alatt sós vízben puhára…

Karfiolos-brokkolis cannelloni – Jamie Oliver nyomán

…meglocsoljuk olívaolajjal, és adunk mellé egy kevés borsmustár levelet (rukkola), és nyomunk rá citromlevet. Megjegyzés: A receptet Szeszti77 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák brokkolis tejszínes tészta jamie oliver brokkolis tészta jamie…

Karfiolos-brokkolis tészta

…nyugodtan, vagy akár tojás is, azt megfőzve, feldarabolva adjuk hozzá). Ezeket jól összekavarjuk. Ha a tészta megfőtt, előveszek egy tepsit. Alulra teszem a tésztát, fölé egy pár darabot a megpárolt

Zöldséges tallér II.

Hozzávalók: fél fej brokkoli fél fej karfiol 2 répa 2 burgonya fél doboz kukoricakonzerv 1 tojás zabkorpa liszt só bors fokhagyma Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, és enyhén sós vízben…