Spenótos rakott tészta Csili módra, kicsit vega

…jeges, teszünk bele sót, a megtisztított és felaprított fokhagymát, a tejfölt és a lecsót (ami olajon pirított-párolt hagymából és paprikából, esetleg még paradicsomból áll). Nem kell besűríteni, mert krémes masszát…

Nutellás torta II.

…vaníliás cukor 3,5 dl tej 25 dkg sütőmargarin 25 dkg porcukor 40 dkg Nutella A díszítéshez: 1 csomag tejszínhabpor 1,5 dl tej pirított vágott dió Elkészítés: A piskótát – mint…

Mediterrán paradicsomleves sajttal és krutonnal

Hozzávalók: 6-7 darab paradicsom bazsalikom tárkony liszt olaj cukor só bors reszelt sajt 4,5 dl főzőtejszín sűrített paradicsom (elhagyható) pirított kenyérkockák 2 l víz Elkészítés: A paradicsomokat forró vízbe tesszük,…

Pirított csirke Marengó módra (Poulet sauté a la Marengo)

Hozzávalók: Pirított csirke Marengó módra (Poulet sauté a la Marengo) 2 db csirke 20 dkg gomba 15 dkg paradicsomszósz 1,5 dl fehérbor 2 db zsemle 4 dkg zsír 4 szem…

Pirított mandulába forgatott, málnával töltött tejberizsgombóc, ferhécsokis – málna-ribizli öntetes ágyon

…hogy a közepébe rakunk 3 szem málnát, majd beleforgatjuk a pirított mandulába. A gombócokat 1 evőkanál olvadt fehér csoki és fél evőkanál málna-ribizli öntetre helyezzük és kész is van a…

Bonbon torta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Díszítés pirított diószemek Krém 20 dkg. Rama margarin 4 k. víz 15 dkg cukor 4 kanál kakaópor 5 tojássárgája Tészta 25 dkg…

Almagomboc

Hozzávalók: 50dkg alma 1 egész tojás, 10 dkg dara, 10 dkg cukor pici só,mokkás kanál fahéj 1 dl tejfől, piritott zsemlemorzsa 1 csomag hidegen kikeverhető pudinpor, 1 dl fehérbor picicukor…

Hal nélküli *bouillabaisse*

…50 dkg burgonya 3 evőkanál olaj 1 csipet köménymag 4 szelet pirított kenyér 4 tojás olaj Elkészítés: A hagymákat apróra vágjuk, forró olajban pár percig hevítjük. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát,…

Pirított gríz

Hozzávalók: gríz olaj pirospaprika petrezselyemcsomó összekötve Elkészítés: Nagyon szeretem a pirított grízt köretnek: Olajon aranybarnára pirítjuk a grízt, megszórjuk kis pirospaprikával+pirosarany, majd felöntjük vízzel, ízesítjük sóval, petrezselyemmel és készre főzzük….

Cukkinileves III.

Hozzávalók: 4 db kicsi cukkini 1 natúr tömlős sajt 1 evőkanál tejföl 1 húsleveskocka (pirított zsemlekocka) Elkészítés: A cukkinit karikára vágjuk, és a húsleveskockával puhára főzzük. Ha kihűlt, összeturmixoljuk a…