Almás krémes
…Az első lapot megkrémezzük, majd rá a következő lapot, arra a párolt almát, majd a következő lapot ismét megkrémezzük, és az utolsó lappal befedjük. Izlés szerint porcukorral, vagy csoki mázzal…
párolt vegyes zöldségköret
Provence-i bárányborda francia lecsóval
…teszem a szűrőtálban lecsepegtetett párolt, pirított zöldféléket, ráöntöm a fokhagymás paradicsomot levével együtt, beledobom a megmaradt fokhagymagerezdeket, és hozzáadok egy ízesítőcsokrot: egy póréhagyma külső héjába csomagolom összekötözve a szálas fűszereket,…
Karácsonyi pisztráng
…a halat lisztbe forgatjuk és megforrósított vajon minden oldalon megsütjük. Zúzott fokhagymával meghintjük, mellédobjuk a lehéjazott mandulát és még 1 percig pirítjuk. Felöntjük a tejszínnel és összeforraljuk. Párolt rizzsel körítjük….
Hirtelensült zöldségkörettel
…félig megsütjük. A petrezselymet elkeverjük a tejszínben, a párolt zöldségekhez keverjük, és összemelegítjük. A hús mellé dobjuk a hagymát, és megpirítjuk. A húst a zöldségkörettel tálaljuk. Elkészítési idő: 50 perc…
Töltött csirkecomb
…vágott szalmaburgonya és a párolt zöldség. Megjegyzés: A csirkecomb töltése ugyan némi gyakorlatot kíván, de nem nehéz. Másfél óra alatt (sütéssel együtt) elkészíthető. Hidegen szendvicsekben vagy kirándulásokon is tálalhatjuk. A…
Szennai zsebes hús
…tartom. A visszamaradt húslében megpárolom a savanyú káposztát. Hagymás pirított burgonyát készítek mellé. A húst ezzel a körettel és a párolt savanyú káposztával körítem, a pecsenye levével leöntve tálalom. Megjegyzés:…
Paradicsomos padlizsán
…paradicsompürét, ha kell, még kevés vizet, borsot, bazsalikomot és összerottyantom. Párolt rizzsel is finom, vagy pirított pitával (akar hidegen is). Megjegyzés: Kicsit mediterrán, kicsit indiai ízvilág… A receptet Szidi küldte….
Cukkinipörkölt
…és kész is a zöldségpörkölt. :) Párolt rizzsel tálalom, de főtt krumplival is nagyon finom. Megjegyzés: Ezt a pörköltet én ötlöttem ki második 90 napos diétám második napján, amikor a…
Nyúlgerinc gesztenyével (4 személyre)
…5 percig forraljuk. A húst levágjuk a csontról, felszeleteljük, és a szósszal, főtt tésztával, párolt zöldségekkel körítve tálaljuk. Elkészítési idő: 135 perc A receptet beküldte: nefis Hasonló kategóriák nyúlgerinc házi…
Pikáns libacomb
…pirosra sütjük. A keletkező pecsenyelével gyakran locsolgatjuk. Ha megsült, a húst kivesszük, a pecsenyelevet paradicsompürével elkeverjük, kevés húslevest aláöntünk és felforraljuk. A húst a mártással leöntve tálaljuk. Párolt rizzsel körítjük….