Kapros csirkeragu-leves
…Jöhetnek a zöldségek. A sárgarépát és a fehérrépát nagyobb kockákra vágom, a petrezselymet durvára aprítom, a gombát pedig vastagabb szeletekre vágom, és ha minden megvan, szintén mehetnek a lábosba. Ha…
párolt zöldségek wokban
Gyors cipópizza
…fokozatra előmelegítjük. A grillrostélyra alufóliát fektetünk. Rátesszük a cukkini- és a paprikaszeleteket, megpermetezzük az olívaolajjal, és kb. 5 percig grillezzük, amíg puhulni kezdenek. A cipókat félbevágjuk, egy-egy darabot a zöldségek…
Zöldséges hal fokhagymás tejföllel
…majd a zöldségek tetejére teszem. Egy pohár tejfölt ízlés szerint fokhagymával elkeverek, ráöntöm a tetejére. 15-20 perc alatt összesütöm a sütőben. Jó étvágyat! A receptet beküldte: tinendo Hasonló kategóriák hekk…
Sült paprikakrém fokhagymával és rozmaringgal
…paradicsomok ízét kiegyensúlyozzam. A krémet tálba szedem, lefedem, egy éjszakát hagyom az ízeket összeérni a hűtőben. Mivel nem tartalmaz semmiféle emulgeálószert, a zöldségek levet engednek, de tálalás előtt felkeverve, teljesen…
Carbonnade (Flamand marhatokány)
…megsózhatjuk, megborsozhatjuk. Amíg a zöldségek megpirulnak, egy mérőkancsóban kézi habverővel összekeverjük a sűrített paradicsomot, a mustárt, a sört, a vizet. Az előpirított zöldségekhez visszatesszük a húskockákat, hozzájuk dobjuk a babérleveleket,…
Tejleves
Hozzávalók: Kb 4 személyre: 1liter tej Mexikoi zöldségek Vegeta leves tészta Elkészítés: Felrakom az 1 Liter tejet melegedni,amikor már forr bele rakom a mexikoi zöldségeket kb.2-3marékkal. Hozzáadok egykis vegetát ízlés…
Hajdinagombócok zöldségmártásban
…zöldségek felét kivesszük, másik felét szitán áttörjük, és annyi vizet öntünk hozzá, hogy mártás sűrűségű legyen. Felforraljuk és hozzáadjuk a megmaradt zöldségeket, ízesítjük sóval, finomra vágott zöldpetrezselyemmel. A mártást víz…
Mogyorós csirkemetélt
…néhány percig együtt pirítom, majd felengedem a tejszínnel, fűszerezem, majd fedő alatt puhára párolom. Sült krumpli vagy zöldségek, esetleg rizs és saláta illik hozzá. Megjegyzés: A receptet tivadar.eva küldte. Köszönjük!…
Gyros tál
Hozzávalók: Gyros-tál Hozzávalók: 80 dkg sertéstarja gyros fűszerpác 2 nagy fej vöröshagyma só bors pirospaprika olaj Az öntethez: 2 dl tejföl tej fokhagymakrém só bors A feltéthez: apróra vágodt zöldségek…
Frissítő zöld-piros saláta
…némileg kihűltek, meghámozom, eltávolítom a magjaikat, az előbbiekhez hasonló méretűre aprítom. A zöldségeket összekeverem. Az öntethez a mustárt, a petrezselymet, az ecetet, a sót és a kakukkfüvet összekeverem, egy nagyobb…