Túróval és póréhagymával töltött göngyölt csirkemell

Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 25 dkg túró (bármilyen lehet, tehéntúró, juhturó, ricotta) 2 evőkanál tejföl 1 szál póréhagyma kevés füstölt sajt reszelve 25 dkg szeletelt bacon só bors Elkészítés: A…

Cukkinis-tejszínes rakott hal

Hozzávalók: 50 dkg halfilé 3 kisebb cukkini bacon 2 dl tejszín citromlé póréhagyma vagy újhagyma zsemlemorzsa vaj só gyömbér bazsalikom petrezselyem Elkészítés: Kisebb tepsit kivajazok, és zsemlemorzsát szórok bele. Az…

Frissítő főzelék

Hozzávalók: 1 csomag (50 dkg) franciasaláta alap 1 fél fej kelkáposzta 1 csomag újhagyma vagy 1 szál póréhagyma 15 dkg hasábokra vágott zeller 10-15 db kiseb kelbimbó 5 dl tejföl…

Köleses csirke

Hozzávalók: 1 kisebb csirke (kb. 1 kg), 20 dkg köles, 50 dkg póréhagyma, 1 sárgarépa, 3 evőkanál vaj, 2 zöldségleves kocka, 1 kisebb babérlevél, 6 szem feketebors, 1 dl tejszín,…

Tárkonyos raguleves

Hozzávalók: 60 dkg pulykamell 5 dkg sütőmargarin 1 kis fej hagyma 5 dkg póréhagyma 2 dl főzőtejszín 1 tyúkhúsleveskocka 1 szál répa 1 szál fehérrépa 1 karalábé 2-3 közepes krumpli…

Gladiátor

Hozzávalók: 2 csirkemell 3 darab paradicsom 10 fej gomba póréhagyma (vagy vöröshagyma) 1 db erős paprikát (zöld) 1,5 evőkanál mustár 3 dl tejszín Elkészítés: kb.4 személyre) 2 csirkemellet csíkokra vágunk,…

Sertésborda csőben sült póréhagymával (karcsúsító fogás)

Hozzávalók: 4 szelet egyenként kb. 12 dkg sertésborda, 2 gerezd fokhagyma, só, bors, olaj a sütéshez, 4 tk. zöld bors, 50 dkg póréhagyma, 0,5 l marhahúsleves 4 dkg vaj v….

Weimari piritós

Hozzávalók: 15 dkg császárszalonna, 2 evőkanál olaj, 3 vöröshagyma (30 dkg), arasznyi póréhagyma (15 dkg), 2-3 dkg fokhagyma, 1 csomó metélőhagyma, 12-15 dkg emmentáli sajt, 2 tojás, só, bors, 1-1…

Vegetáriánus ragu

Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 200 g gomba 200 g alma 200 g sárgarépa 100 g póréhagyma 100 g vöröshagyma 100 g zöldpaprika 100 g piros húsú paprika 30 g zabpehelyliszt…

Tonhalas paradicsomsaláta

Hozzávalók: 50 dkg paradicsom 1 karcsú póréhagyma 2 dbz olajos tonhal(más fajta is jó) 1 db citrom leve 1 kk. enyhén csípős mustár 3 ek. olívaolaj 2 szál bazsalikom 10-12…