…A hagymát apró kockára vágom és összekeverem a kukoricával, majd beletöltöm a gombafejekbe. A tejfölt összekeverem ízlés szerint ételízesítővel, és belekanalazom a gombafejekbe. Előmelegített sütőben 30 percig sütöm 180 fokon…
…zsirjára sütjük. Kihütjük.A lisztet,tojássárgákat,olvasztott vajat,tejfölet,sót ,borsot,finomra vágott petrzselyemzöldet simára kikeverjük,hozzávegyitjük a gombát és a két tojásfehérje kemény habját.Kisebb tepsit vagy lábast kikenünk zsirral,meghintjük liszttel,beleöntjük a keveréket és sütöben tüprobáig sütjük….
…és a csíkokra vágott zöldségeket olyan sorrendben, hogy ne párolódjanak teljesen puhára. (Répa, borsó előbb, gomba, cukkini később kerül bele.) Hozzáadom a fokhagymát és a többi ízesítőt. A végén hozzákeverem…
Hozzávalók: csiperke gomba sajt füstölt sonka csípős paprika Elkészítés: A gombát meghámozzuk, a szárát kivágjuk. A sajtot (tetszőleges fajta, kit mit szeret, én trappista sajtot használtam) lereszeljük, a sonkát és…
Hozzávalók: 50 dkg kerekfejű gomba, 25 dkg juhtúró, só, csipet bors, olaj vagy zsír a sütéshez Elkészítés: A gombát megpucoljuk, szárát eltávolítjuk. (Azt a másnapi gombás tojáshoz használhatjuk fel.) A…
…adagokban majd pótolni kell. Ha a gomba már puha és pörköltszerű szaftja van, kész. Tálaláskor krumplipürére rakjuk a halszeleteket, és paprikás gombát teszünk rá. Megjegyzés: Nagyon egyszerű és nagyon finom!…
…1-1 kis kanál csemege pirospaprika és kakukkfű Elkészítés: A pulykamellet 2 centis kockára vágjuk, a megtisztított hagymát finomra, a répát szintén kockára aprítjuk. Az olajat kissé felforrósítjuk, a hagymát megfuttatjuk…
…és zsírjára sütjük. Kihűtjük. A lisztet,tojássárgákat,olvasztott vajat,tejfölt,sót ,borsot,finomra vágott petrezselyemzöldet simára kikeverjük,hozzávegyítjük a gombát és a két tojásfehérje kemény habját. Kisebb tepsit vagy lábast kikenünk zsírral,meghintjük liszttel,beleöntjük a keveréket és…
…borsot. A hagymát finomra metéljük és a margarin felén megfuttatjuk. Megsózzuk, rátesszük a gombát és fedő alatt puhára pároljuk. A rizst dupla mennyiségű vízben fedő alatt addig pároljuk, míg a…
Hozzávalók: vöröshagyma turista szalámi csirke,sertés húsdarabok krinolin,virsli,debreceni szeletelt gomba sárgarépa petrezselyem csemege uborka konzerv tejföl sűrített paradicsom tejföl citrom Elkészítés: Ez a leves úgymond:maradékleves, tehát a hűtő maradékaiból áll össze!Ez…