Gombaszószos szelet
Hozzávalók: 6-8 szelet szelet hús 10 dkg liszt 1 mokkáskanál bors 1 mokkáskanál só A sütéshez: 2-3 dl olaj A gombamártáshoz: 2 evőkanál olaj 1 fej vöröshagyma 20 dkg gomba…
pöfeteg gomba ára
Kínai csirke
Hozzávalók: kb. 30 dkg csirkemell 2 nagy paprika 2 hagyma 25 dkg gomba 1 szál sárgarépa kukoricaolaj szójaszósz Erős Pista Elkészítés: Wokban lehet készíteni. A párolási időt figyelembe véve rakom…
Vörösboros, erdei gombás tokány.
…beküldte: varbóc Hasonló kategóriák Lolatönkű pereszke receptek szürke tölcsérgomba recept amarant koret csoportos pereszke receptek ehető erdei gombák fotõi hegyes csöcsü lányok eheto jo gombak kepekkel gombák árai hatalmas tölcsergomba…
Mustáros-gombás szelet
…felszeletelt gombát. Megsózom, megszórom a finomra metélt petrezselyemzölddel, és megborsozom. Fedõ alatt, saját levében puhára párolom, majd zsírjára sütöm. Ezután belekeverem a mustárt és a tejfölt. A hússzeletek tetejét vastagon…
Zöldséges bárányragu fokhagymás burgonyapürével
…Ugyanebbe a serpenyőbe még olajat öntve az összes zöldséget (kivéve paradicsom) puhára párolom, 8-10 perc alatt, majd hozzáadom a paradicsomszószt és a bort. # Visszateszem a birkát, a paradicsommal, a…
Tejszínes-sajtos csirkemell
Hozzávalók: 1 kg csirkemellfilé, ételízesítő, bors, 3 dl tejszín, 20 dkg sajt, kis olaj, esetleg gomba Elkészítés: A húst kiklopfoljuk, majd befűszerezük, utána kevés olajon hirtelen megsütjük. Szép sorban lerakjuk…
Mediterrán pulykacsíkok – gombával
…3.) Tűzálló tálba tesszük a gombás húst, és a tetején eloszlatjuk a felkarikázott paradicsomot. 4.) A tojásokat felverjük, összekeverjük a tejszínnel, és a gombás húsra öntjük az egészet. Reszelt sajttal…
Nápolyi csirke
…majd a szokásos módon bepanírozom, serpenyőben félig megsütöm. Eközben hőálló jénai vagy más magasabb falu tepsi aljára elterítem a vékonyra szeletelt gombát, megszórom a fűszerekkel, ennek tetejére pakolom a paradicsomkarikákat,…
Gombás-hagymás kosárkák
…a tölteléket. A hagymát és a gombát megpucoljuk, alaposan megmossuk, és felszeleteljük. Előveszünk egy teflont, és a kevés forró olajon a hagymát üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a gombát és azt is…
Csirkemájas szelet
Hozzávalók: 1 kg sertéscomb 30 dkg csirkemáj 30 dkg gomba vöröshagyma főzőtejszín fűszerek sajt Elkészítés: A sertésszeletekből natúr szeletet készítek. Ezt behelyezem egy tepsibe. Utána hagymás olajban megfuttatom a gombát,…