Téli fagyi /Töltősi László módra/
Hozzávalók: 1 csomag ostyalap, melyet kb 10×10 cm-es kockákra vágunk és gőz fölött megpuhitjuk és felcsavarjuk mint a tölcséreket, szilárdulni hagyjuk Krém: 1 vaniliáscukor, 25 dkg RAMA, 20 dkg porcukor…
padlizsán téli eltevése
Sajtfelfújt aranymártással
…parmezán vagy ementáli sajtot, végül a tojások kemény habját. Vajjal kikent, liszttel meghintett formákba öntjük. Tálcára téve sütőbe rakjuk úgy, hogy a sütő alsó részében egy vízzel teli edény legyen,…
Glögi – fűszeres karácsonyi ital
…a forró italból és tegyünk a poharakba ízlés szerint mandulát és/vagy mazsolát. Tanácsok: Hideg téli estéken glögit kortyolgatva nézhetjük kedvenc filmünket! :D Elkészítési idő: 50 perc A receptet beküldte: PannikaM…
Téli zöldséges tészta
Hozzávalók: 2 nagy fehérrépa és 1 csokor bébi sárgarépa vagy 2 nagy répa (vagy 1 kg sütőtök) 1 db chili 1 közepes cukkini 50 dkg penne 1 evőkanál méz vagy…
Mogyorókrémmel töltött linzervirág
…a közepéből 2 cm-es korongokat szúrunk ki. Két sütőpapírral kibélelt tepsire helyezzük, az elkevert sárgájával megkenjük, és előmelegített sütőben, 175 fokon, tepsinként kb 12 percig sütjük. A teli virágokat a…
Téli zöldborsós virsli
Hozzávalók: 3-4 pár virsli 1/2 -3/4 kg mélyhűtött zöldborsó 2 közepes fej hagyma 6-7 db közepes krumpli 3-4 gerezd fokhagyma só bors pirospaprika Elkészítés: A zöldborsót sós vízben megfőzöm, leszűröm,…
Csipős szendvics
Hozzávalók: Szendvics kenyér Herz téli pulykaszalámi erős paprika főtt tojás saláta vaj erős pista Elkészítés: A kenyereket megvajazzuk, a szalámi szeleteket elrendezzük rajta, főtt tojással, salátával díszíjük, végül erős pistát…
Gizike aszaltgyümölcsös forraltbora (a téli hidegben!)
Hozzávalók: 1 narancs , 5 dkg mazsola, 5 dkg vegyes aszalt gyümölcs (alma, szilva), 15 dkg cukor,vagy méz, 3 szem szegfűszeg, 1 rúd fahéj, 1 mokkáskanál reszelt gyömbér, 1 l…
Zabpehelyhes keksz
…175 fokon , 17 percig sütöm. A végeredmény egy nagyon finom, cseppet sem száraz sütemény! A mézeskalács fűszertől téli hangulatot varázsol a konyhába sülés közben! :-) A receptet beküldte: danya…
Mogyorókrémmel töltött linzer
…ugyancsak cakkos szélű pogácsaszaggatóval kilyukasztjuk. Tepsibe rakjuk, és előmelegített sütőben 12-15 perc alatt világossárgára sütjük. A teli korongok közepére egy kávéskanál mogyorókrémet simítunk, majd a lyukas korongokat ráillesztjük. Porcukorral megszórjuk….