Sült zöldséges penne
Hozzávalók: 30 dkg penne (tollhegy) tészta, 1 paradicsompaprika, 1 fej lilahagyma, fél padlizsán, fél cukkini, 2 gerezd fokhagyma, 1 doboz hámozott paradicsom-konzerv, 1 ág kakukkfű, fél teáskanál oregano, 5-6 levél…
padlutka level
Gazpacho (hideg zöldségleves – spanyol)
…deci olívaolaj őrölt feketebors só pár csipet (1-2 levél) bazsalikom (ha van friss, de jó a szárított is) néhány főtt tojás (opcionális, de ezt úgyis csak a végén kell rátenni,…
Paprikás cukkinifőzelék
…kaporral fűszerezzük, és lassú tűzön főzzük tovább. Ha megpuhult a cukkini, kevés forró lével simára kevert tejfölös lisztes habarással besűrítjük, majd ha újból felforrt, lehúzzuk a tűzről és kevés cukorral,…
Gombaleves nokedlivel
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 2-3 sárgarépa 1-2 petrezselyemgyökér petrezselyemlevél (ízlés szerint összekötve vagy apróra vágva) olaj kb. 1,5 l víz só ételízesítő kb. fél kg gomba (csiperke) Nokedlihez: 1 tojás…
Puncs linzer
…citromlé kerül. Én bodza bogyóból készített szines lével is készítem, gyönyörű rózsaszínű lesz tőle. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: rolvisa Hasonló kategóriák bodza átvétel bodza felvásárló helyek 2013…
Vitamin alagut
…és lehüteni, a zselatint 5 dl liter vizben elkavarni citrom lével és pici cukorral, nem forraljuk csak jól felmelegitjük, a sonkát sajtot aprókockára vagdossuk, és összekeverjük a zöldséggel, jól lehütjük….
Pörkölt Budapest módra
…pirosparika só bors majoranna kevés olaj 2-3 babérlevél Elkészítés: A húst kockára, a gombát szeletre vágjuk. A májat és a szívet szétszedjük. A hagymát felaprítjuk és megpároljuk az olajon a…
Kacsasült hagymás tört burgonyával
…és az időközben keletkezett szaftos lével alaposan meglocsoljuk a combokat. Még 10-15 percig pirítjuk, majd villával ellenőrizzük, hogy jól átsültek-e a combok, majd egy tálra szedve hagymás-sós tört krumplival és…
ZOLDSEGEK SUTESE SUTOBEN, amibol meg mas jo dolgok is elojonnek.
…majonezzel,8 felapritott savanyu uborkaval es fel pohar sav.ubi level nehanyszor megforgatjuk,de az uborakbol maradjanak nagyobb darabok,lehet edesiteni is. Tanácsok: A hamozast erdemes talra tett szuro felett csinalni es a keletkezo…
Csángó rostélyos puliszkával
…evőkanál sertészsír, 10 dkg. füstölt szalonna, 1 kiskanál kristálycukor, l dl. száraz fehér bor, 1 késhegynyi őrölt fekete bors, só 2 szál lestyán levél Elkészítés: A rostélyos szeleteket kiverjük, sózzuk,…