44 gerezdes fokhagymaleves parmezánnal
…csésze friss reszelt parmezán 4 gerezd citrom só bors Elkészítés: – A sütőt melegitsd elő 180 fokra. – A 26 gerezd pucolatlan fokhagymát tedd tűzálló tálba, locsold meg az olívaolajjal,…
palacsinta olivaolajjal
Sváb krumplisaláta
…uborkát. 5. A hagymát meghámozom és felaprítom. 6. A hús- vagy csontlevest a hagymával, az ecettel, csipet sóval és cukorral felfőzöm, majd a mustárral és az olívaolajjal összekeverem. 7. A…
Pirított zöldséges tészta
…adjuk a padlizsánhoz. Keverjük össze a zöldségeket és locsoljuk meg olívaolajjal. Végül grillezzük a hagymaszeleteket, és hozzáadva a többi pirított hozzávalóhoz permetezzük olajjal. A tésztát főzzük ki lobogó, sós, olajos…
Pita kenyér
…maradék 1 tk. cukorral és az olívaolajjal simára keverjük, megkenjük vele a tészták tetejét, majd megszórjuk szezámmaggal és köménnyel. A sütőben 10-12 perc alatt pirosra sütjük. Három perc sütés után…
Spenóttal, fenyőmaggal és brie sajttal töltött gombafejek
…3. A spenóthoz adjuk a felkockázott sajtot, a pirított fenyőmagot (serpenyőben vagy sütőben pár perc alatt megpirul), sózzuk, borsozzuk, és 2 evőkanál olívaolajjal jól összeforgatjuk. 4. A gombafejeket sütőlemezre tesszük,…
Parmezános bécsi szelet
…morzsába forgatjuk. Kb. 15-20 percet állni hagyjuk. A vajat összemelegítjük az olívaolajjal, majd a hússzeletek mindkét oldalát egyesével kb. 4-4 perc alatt készre sütjük. Minden szelethez 1-1 gerezd citromot adunk….
Balkáni rakott hús
…• 20-25 dkg sajt (trappista és füstölt vegyesen) • kevés margarin/olívaolaj • só • fehérbors • bazsalikom (sertéshúshoz inkább majoranna) Elkészítés: Egy közepes, mély tepsit vékonyan kikenünk margarinnal v. olívaolajjal,…
Parmezános cipó
…előmelegített sütőbe tesszük. Kb. 200 fokon 45 perc alatt készre sütjük. Rácsra téve hagyjuk kihűlni. Magában, vajjal, és fokjagymás olívaolajjal megkenve egyaránt kitűnő. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…
Sajtos táskácskák
…meg tojásokkal, négyfelől hajtsd a krémre, majd helyezd sütőlemezre. Tetejüket kend le olívaolajjal, szórd megreszelt parmezán sajttal, majd forró sütőben, 240 fokon, negyed órán át süsd. A receptet beküldte: csillibilli112…
Karfiolkrém
…fedő nélkül megfőzzük, lecsepegtetjük, összeturmixoljuk. A tojássárgáját habverővel vagy robotgép segítségével kikeverjük az olívaolajjal, a mustárral, a balzsamecettel, majd sóval és frissen őrölt borssal ízesítjük. Kikeverjük a tejföllel, majd belevegyítjük…