Palacsinta tokaji módra
Hozzávalók elkészítés:50 – 75 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– A palacsintához 20 dkg liszt 2 tojás 2 dl tej 2 dl szódavíz 1 evőkanál olaj 2 dkg cukor csipet…
palacsinta tésztába göngyölt virsli
Csúsztatott palacsinta
…a masszához, tejjel felengedem. Végül a tojásfehérjékből kemény habot verek, és lazán hozzákeverem a többihez, vigyázva, hogy a hab össze ne törjön. Egy nagyon habos könnyű masszát kapok. A palacsintáknak…
Bundás karalábé
Hozzávalók: karalábé 10 dkg liszt 1 tojás tej curry só bors Elkészítés: A karalábét felszeljük vékony szeletekre. Összekeverem a felvert tojást a fűszerekkel, liszttel, tejjel úgy, hogy palacsinta sűrűségű tésztát…
Habos meggyes palacsinta
…tojásokat, az élesztőt, vajat, és annyi tejet, hogy tejszín sűrű legyen. 15 percig pihen, majd kisütöm a palacsintákat. Elkészítem a tölteléket: a kimagozott meggyet megszórom fahéjjal, hozzáadom a citromhéjat, összekeverem,…
Akácvirágos palacsinta
Hozzávalók: liszt tej szénsavas víz 2 tojás olaj só cukor akácvirág Elkészítés: A lisztből, a tejből, a vízből és a tojásokból a hagyományos palacsintatésztánál kicsit sűrűbb tésztát keverünk. Végül belekeverjük…
Igazi amerikai palacsinta
…lesz. Régi típusú, (nem teflon) palacsintasütőben sütöm, azt nem kell olajozni, mert ez a tészta nagyon gyorsan magába szívja az olajat. Tippek Lassú tűzön kell sütni, mert centi vastagra feljön….
Rakott palacsinta
…csomós. Keverés után legalább egy óra hosszat pihentetjük. A sütéshez a palacsintasütőt jól megforrósítjuk, kenőtollal megolajozzuk, egyszerre kis tejmerő kanálnyit öntünk a sütőbe, megforgatjuk, hogy egyenletesen szétterüljön. A palacsintasütőt enyhén…
Amerikai palacsinta IV.
…keverem a tejet, tojást, cukrot, sót, és kb. 30 percig pihentetem (amíg a sütőportól kissé buborékos lesz). Ezután előmelegített serpenyőben, kissé bővebb olajon, evőkanállal adagolva kisütöm a lepénykéket (palacsintát). Juharsziruppal…
Sonkás palacsinta II.
Hozzávalók: 2 fej lilahagyma 30 dkg sonka 2 dl tejföl + 1/2-1 dl 1 tojás sárgája liszt tej frissen őrölt bors só kisütött palacsinták sütőmargarin a kikenéshez olaj Elkészítés: Az…
Amerikai palacsinta V.
…Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük, és palacsintasütőben, nagyon kis olajban tenyér nagyságú palacsintákat sütünk. (Lapos fakanállal fordítjuk meg őket.) Ha kész, megkenjük őket lekvárral, de magában is lehet enni. Jó étvágyat!…