Csigabiga
…megszórjuk liszttel, konyharuhával letakarva meleg helyen kelesztjük. 2. A megkelt tésztát lisztezett lapítóra (nyújtódeszka) borítjuk. Ha szép lassan, kényelmesen, szálasan válik el a tészta a táltól, akkor jó volt a…
palacsinta tészta zabpehelylisztből
Részeges Eri-pogi teljes kiőrlésű lisztből
…lágy a tészta, hogy a szaggatásnál nem lesz maradék, mert szépen “alakítható” a szaggatóhoz a tészta. (Szinte kalács lágyságú a tésztám!) Utána “megszeretgetem” a pogikat, azaz az oldaluknál megsodrom őket….
Almás krémes
…a kihűlt pudinggal. Összeállítjuk a sütit: egy tésztalapra rátesszük a krémet, rá egy másik lapot, rá az almás tölteléket, a harmadik lappal befedjük. Egy napig pihentetjük, hogy a tészta megpuhuljon….
Román túrós
…Tészta 1,5 dl tej 1 dl étolaj 2 tojás 1 cs. sütőpor 15 dkg liszt 10 dkg cukor Elkészítés A tésztához a hozzávalókat fakanállal addig keverjük, amíg a cukor el…
Méteres kalács
…felszeleteljük, felváltva egymás mögé tesszük, közbe puncsos krémet kenünk. Világos tészta, krém, kakaós tészta, krém a sorrend amíg a hozzávalók el nem fogynak. Ha elkészült tortabevonóval bevonjuk. gyermekkel is készíthető…
Kókuszszelet
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt fél csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor 15 dkg porcukor 1 tojás 15 dkg sütőmargarin A töltelékhez: 6 db tojásfehérje 20 dkg porcukor 20 dkg…
Meggyes pite
…könnyen kezelhető, formálható tésztát kapjunk. Elfelezzük a tésztát, és az egyik felét lisztezett deszkán 5-6 mm vastagra nyújtjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe terítjük. Megszórjuk a darált dió felével, egyenletesen rápakoljuk…
Édes rakott tészta
…miatt) Elkészítés: A tésztát kifőzőm, közben az almákat lereszelem. Egy jénai tál aljára teszek egy réteg tésztát, rá reszelt almát lekvárral elkeverve, mazsolát, egy kis darált diót. Aztán jöhet a…
Meggyes pite
…elosztjuk a tészta tetején. Előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük, de készítsünk közben sütéspróbát. Szúrjunk a tészta közepébe fogpiszkálót, és ha nem ragad, akkor kész a tészta. gyermekkel is készíthető…
Szatmári szilvatorta
…dl víz 1 csapott ek kristálycukor A tészta leszórásához és megkenéséhez 6 dkg dió 15 dkg házi szilvalekvár 2 ek finomliszt (kb) A tésztához 1 mokkáskanál só 1 citrom reszelt…