Töltött paprika Apu módra
Hozzávalók: TV paprika rizs A pörkölthöz: darált hús hagyma fokhagyma só bors mustár fűszerpaprika ételízesítÅ‘ olaj A mártáshoz: paradicsomlé olaj liszt hagyma fokhagyma só bors cukor tejföl Elkészítés: A paprikákat…
palermói csirkemell laci bácsi módra
Tartármártás Pancho módra
Hozzávalók: 1 l olaj 0,5 l tejföl 6 db tojássárgája 5 evÅ‘kanál mustár fehérbors porcukor citromlé só Elkészítés: A mustáros tojássárgákhoz állandó keverés mellett nagyon lassan hozzácsurgatom az olajat, majd…
Csirkeragu Linda módra
Hozzávalók: 5 dkg császárszalonna 1 csirkemell (vagy két comb) 3 szép padlizsán 2 gerezd fokhagyma pici liszt 3 evÅ‘kanál ketchup só, bors Elkészítés: A padlizsánt műanyag késsel meghámozom, majd pici…
Pizzatészta AndikAnyuka módra
Hozzávalók: 300gr liszt 25gr élesztÅ‘ kevés cukor só 100ml langyos víz 2 evÅ‘kanál olívaolaj kevés tej Elkészítés: A tejet megmelegítem, utána rakok bele cukrot, és az élesztÅ‘t, összekeverem, és hagyom…
Szilvás gombóc Mirza-módra
Hozzávalók: a tésztához: 1 kg krumpli 20-30 dkg liszt (attól függÅ‘en, mennyire lisztes a krumpli) 1 evÅ‘kanál búzadara 2 evÅ‘kanál olaj 1 tojás só szilva Elkészítés: A krumplit megmossuk, és…
Pizzatészta Aszpázia módra gyors egyszerű:)
Hozzávalók: pár szelet 2-3 napos kenyér 1 dl tej fűszerek Elkészítés: A kenyérszeleteket egy tepsibe szorosan egymás mellé fekteted,a kenyér héját le is vághatod. a tejbe beleteszed azokat a fűszereket,amit…
Szarvaspörkölt háziasszony módra
Hozzávalók: 4 személyre 50 dkg szarvascomb, 20 dkg laskagomba, 1 fej vöröshagyma, 5 dl száraz vörösbor, só, kevés olaj, bors,rozmaring, zúzott fokhagyma Elkészítés: A húst a hártyától letisztítjuk,és apró kockákra…
Suurchrut und Schpäck: Savanyú káposzta svájci módra (szalonnával)
Hozzávalók: Elkészítés: 1 evÅ‘kanál zsír vagy olaj : serpenyÅ‘be tenni 1 hagyma : felvágni, hozzáadni 60 dkg savanyú káposzta : hozzáadni kicsi sóval, esetleg borókával vagy köménnyel fűszerezni, az egészet…
Karfiol fűszeres bundában Jamie Oliver módra
Hozzávalók: 2-3 karfiol (többféle) 20 dkg liszt sütÅ‘por 1 üveg sör 2 teáskanál mustármag 1 teáskanál egész kömény só bors 2-3 chillipaprika kurkuma Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedjük, a nagyobbakat…
Házi puncstorta szarvasi módra
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 1 kerek piskótatorta 10 dkg vaj vagy sütÅ‘mrgarin 15 dkg porcukor 1 tojás 1 dl tej 1/2 dl rum 1 dl erÅ‘s…