Hozzávalók: 4 adaghoz: 1 kis fej saláta, 1 mangó, 1 evőkanál citromlé, 15 dkg gépsonka, 4 búza-tortilla, 4 evőkanál édes chiliszósz. Elkészítés: A salátát és a mangót szeleteljük fel, majd…

Hozzávalók: 1 közepes fej vöröshagyma 1 kissebb szál sárga répa fél szál fehérrépa fél dl fehérbor 1 tubus krémsajt 15 dkg sonka só bors petrezselyem 2 dl tejszín fél csomag…

…hűtőszekrénybe. Olvassz fel egy kis vajat a palacsintasütőben, és ha már serceg, tégy rá egy kis mérőkanálnyi tésztát. Mozgasd a serpenyőt körbe-körbe, hogy a palacsintatészta teljesen befedje az edény alját….

…csepegtessük le. Három-négy darabonként tekerjük a spárgákat vékony sonkaszeletbe. Egy tűzálló edényt vajazzunk ki, helyezzük el benne a sonkába tekert spárgát. Tetejét szórjuk meg a maradék vajdarabkákkal és reszelt sajttal,…

…petrezselyem Elkészítés: A tésztát a szokásos módon, bő, forrásban lévő, sós vízben megfőzzük. Hideg vízzel leöblítjük és lecsöpögtetjük. A gépsonkát és a lapka sajtot egyforma szélességű csíkokra metéljük. A csemegeuborkát…

Hozzávalók: szeletelt sonka szeletelt sajt virsli olaj fogpiszkáló Elkészítés: A virslit sajtszeletre tesszük, felgöngyöljük, majd a sonkába is beletekerjük, fogpiszkálóval megtűzzük. Lassú tűzön kevés olajon 10-15 perc alatt megsütjük. Ha…

…forró vízbe tesszük egy percre. A leveles tésztát kiengedés után két részre vesszük. Minél nagyobb lappá kinyújtva megkenjük felvert tojássárgával. Sonkaszeletekkel kirakjuk, meghintjük reszelt trappista sajttal, rátesszük a spenót felét…