Epres rácsos
…citrom héját és levét, és végül óvatosan belekeverem a 4 tojásfehérjéből vert habot. A félig sült tésztát kiveszem, megkenem lekvárral, majd a tölteléket egyenletesen elterítem rajta. A félretett tészta egy…
palermói sonkás tészta
Kókuszos szelet
Hozzávalók elkészítés:1 – 20 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:35-40 perc Tészta 1 7 tojásfehérje 30 dkg kristálycukor 15 dkg kókuszreszelék 5 evőkanál liszt Tészta 2 5 tojásos barna…
Zsani*
…olajon,rátesszük a megmosott darálthúst,teszünk bele egy pohár vizet,beletesszük a fűszereket,a gombát felvágjuk apróra,kukoricát majd beletesszük.Hozzáadjuk a paradicsompürét,2-3 evőkanál tejfölt.Haggyuk rotyogni. Megfözzük a tésztát. Fogunk egy tepsit..hús..tészta..hús tészta..a tetejére ráreszeljük a…
Hamis marcipános süti
Hozzávalók: Tészta: 45 dkg olvasztott vaj 3 tojás 9 dkg cukor 75 g liszt 1 púpozott teáskanál kakaópor Krém: 25 dkg sütőmargarin 4-5 kanál gríz ízlés szerint porcukor és mandulaaroma…
Habos-meggyes sütemény
…annyi liszttel, hogy galuska sűrűségű tésztát kapjak. A tésztát egy nagyobb méretű kikent, kilisztezett tepsibe simítom. Nem kell megijedni, vékony lesz a tészta! A tésztába belenyomkodom a meggyeket, és kb….
Részeges Eri-pogi teljes kiőrlésű lisztből
…lágy a tészta, hogy a szaggatásnál nem lesz maradék, mert szépen “alakítható” a szaggatóhoz a tészta. (Szinte kalács lágyságú a tésztám!) Utána “megszeretgetem” a pogikat, azaz az oldaluknál megsodrom őket….
Kozáksapka
…jobban feljöjjön a tészta használjunk egy csapott kávéskanál szódabikarbónát. A kisült piskótából kisebb pohárral, vagy szúróeszközzel szaggassuk ki a köröket. A maradék tésztát a krémbe keverhetjük. Krém: 20 dkg puha…
Román túrós
…Tészta 1,5 dl tej 1 dl étolaj 2 tojás 1 cs. sütőpor 15 dkg liszt 10 dkg cukor Elkészítés A tésztához a hozzávalókat fakanállal addig keverjük, amíg a cukor el…
Reform almás lepény
…hozzávalóval együtt összegyúrjuk, míg a tészta már leválik a kezünkről. Az almát durva reszelőn lereszeljük, majd összekeverjük a fahéjjal. A tészta egyik felét kikent tepsibe simítjuk, ráöntjük a tölteléket, majd…
Részegbarát
…a piskóta ne ázzon szét. A sütemény összerakása: 1 lap tészta, krém, babapiskóta, krém, tészta. A tetejére 1 csomag vajból vagy sütőmargarinból és 3 ek kakaóból csokoládémázat készítünk. gyermekkel is…