Bográcsgulyás sertéshúsból
…dkg vöröshagyma 6-8 gerezd fokhagyma 3 tv paprika 3 paradicsom 5 kg krumpli (hámozatlanul ennyi) 10 dkg pirospaprika 1 lapos evőkanál őrölt köménymag 1 lapos evőkanál őrölt bors ételízesítő só…
paprikás krumpli bográcsban 15 főre
Rakott krumpli IV.
…megszilárdul rajta a tejföl, majd megszórom reszelt sajttal, és pirosra sütöm. Megjegyzés: Ez egy rakott krumpli egy kicsit felturbózva. Ennek az ételnek csak a fantázia szabhat határt. Pl.: tejföl helyett…
Rakott hurka
…krumpli, megsózzuk, egy sor hurka vegyesen, hagymával megszórjuk, tejföllel megöntözzük. Az utolsó sor krumpli legyen, majd tejföl. Sütőben közepes hőfokon szép pirosra sütjük. Nagyon finom és kiadós! Megjegyzés: A receptet…
Sajtkrémes krumplileves
…A krumplit meghámozzuk, megmossuk, és vékonyan felszeleteljük. A megtisztított hagymát karikákra vágjuk, a meghámozott fokhagymát fokhagymaprésen áttörjük. Az olívaolajat felhevítjük, és megforgatjuk benne a szeletelt krumplit, a hagymát és a…
Zöldséges babgulyás
Hozzávalók: 50 dkg marhalábszár (vagy sertéscomb) 30 dkg tarkabab 1 ujjnyi házi füstölt szalonna 4 nagy sárgarépa 1 nagy fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 2 fehérrépa 2 kisebb krumpli 1…
Töltött krumpli
Hozzávalók: 6 db nagyobb krumpli 1 doboz tejföl kb. 15 dkg sonka/gépsonka 3 tojás 10 dkg sajt 1 fej lilahagyma só bors petrezselyem Elkészítés: A krumplikat héjukban félkeményre főzzük. A…
Majoránnás marhaszelet
Hozzávalók: 4 szelet felsál vagy fehérpecsenye, ha szárazpácban volt előtte, annál jobb 10 dkg füstölt szalonna 1 fej vöröshagyma 4 szem krumpli 1,5 dl száraz fehérbor Fűszerek: őrölt bors, majoránna…
Fradi csirke
Hozzávalók: 40 dkg csíkokra vágott csirkemell filé 2 dl tejszín 2 dl tejföl 1 kis fej brokkoli 10 dkg reszelt sajt 30 dkg főtt krumpli bazsalikom foghagymakrém só vaj Elkészítés:…
Pirított csirkemáj burgonyás kelttésztával
…máj készül, elkészítem a burgonyás lángos tésztáját. A főtt krumplikat a reszelő nagy lukú oldalán lereszelem és egy nagy tálba dobom. (2/3 rész krumpli és 1/3 rész liszt kell a…
Gyümölcs mix
…tesszük egy edénybe és krumpli törövel összetörjük ( aki pépessebben szeretné gyümölcs turmixba is össze lehet keverni) de krumpli törövel egyes gyümölcs darabok egybe maradnak, és ízlésessebben fog kinézni. Majd…