Friss reggeli muffin
…a lisztes keveréket. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és a masszához adjuk. A kizsírozott formákat 2/3-ig töltjük, és 25-30 percig sütjük. Tanácsok: A tojásfehérjehab nem fog összetörni, ha először a…
paprikás lisztes hekk
Lusta asszony rétese
…tejföl Elkészítés: A tojásokat habosra keverem a porcukorral, majd hozzákeverem a liszetet, benne a szódaporral. Villával összetöröm a túrót, beleteszem a mazsolát, citromhéjat, vaníliás cukrot. A kefíreket a lisztes tojáshoz…
Sós perec, stangli és vágott zsemle
…az élesztővel, a sóval és a cukorral összekeverjük. A tejet meglangyosítjuk, a vajat vagy margarint vagy sütőmargarint megolvasztjuk. A tojással együtt mindkettőt a lisztes keverékhez adjuk, és sima tésztává dolgozzuk….
Zabpelyhes süti
…majd a reszelt almát. Utána gyors mozdulatokkal beleforgatjuk a lisztes egyveleget. Sütőpapírral bélelt tepsiben elegyengetjük a masszát, és 180 fokos előmelegített sütőben kb. 50 perc alatt készre sütjük. Elkészítési idő:…
Farsangi fánk
…deszkán átgyúrjuk, lisztes tenyérrel ellapogatjuk, és közepes méretű pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. A korongokat lisztezett tálcára rakosgatjuk, tetejüket vékonyan megkenjük olajjal, letakarjuk, és ismét a kétszeresére kelesztjük. Közepüket hüvelykujjal benyomjuk, és nem…
Sós pogácsa
…vagy sütőmargarinnal és a zsírral vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk. Belekeverjük a sót, az élesztőt, és a tejfölt a lisztes keverékbe és jól kidolgozzuk, amíg el nem válik az edény falától. Egy…
Pizza alap egyszerűen
…a lisztet és annyi tejet, hogy galuska állagú legyen. A tésztát fakanállal kidolgozzuk, gombócnagyságú darabokat szaggatunk és lisztes kézzel 1 cm vastag kerek lapokat formálunk. Kivajazott sütőlapra tesszük, meleg helyen…
Zabikeksz
…1. A száraz hozzávalókat egy tálban összekeverem. 2. A margarint és a mézet egy lábosban összeolvasztom. 3. A mézes keveréket még melegen a lisztes keverékre öntöm, és egy kanállal összedolgozom….
Vörösboros muffin
…a csokoládétörmelékkel, és a vágott mandulával. A tojásokat egy másik edényben jól kikeverjük a cukorral, az olajjal vagy vajjal, a rummal, a vörösborral és az íróval. Hozzáadjuk a lisztes keveréket…
Lekváros muffin
…olajjal, majd hozzáadjuk a lisztes keveréket. A tésztát a formákba töltjük (kb. 2/3-ig!), majd mindegyik tetejére teszünk kb. 1/2-1 teáskanálnyi lekvárt, és megszórjuk a tetejét a mogyoróval. 20-25 percig sütjük….