Krémes diós
…A Rámát kikeverem a porcukorral, majd a kihűlt lisztes krémmel habosra keverem. (A cukrot ízlés szerint adagoljuk hozzá! Én is utólag tettem még hozzá, mert nem találtam elég édesnek. A…
paprikás lisztes hekk
Fahéjas muffin
…sóval, és végül az almát is beledolgozzuk. A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a vajat és a tejet. Kanalanként a lisztes-almás keverékbe dolgozzuk úgy, hogy ne túl folyékony masszát kapjunk. A sütőt…
Amerikai palacsinta
…megolvasztott margarint felverjük, majd hozzákeverjük a lisztes keveréket, és addig keverjük, amíg sima tésztát kapunk. Felmelegítjük az olajjal megkent palacsintasütőt, ha meleg kb. 1/4 csészényit beleöntünk a masszából, és mindkét…
Gyümölcskenyér (2 őzgerinc formához)
…sütőport és hozzáadjuk a felaprított gyümölcsöket és a reszelt narancshéjat. A tojásfehérjét a maradék 6 dkg porcukorral kemény habbá verjük és lágyan összekeverjük a margarinos masszával. Ezután hozzáadjuk a lisztes…
Almás-diós muffin
…keverd hozzá a cukrot. Ujjaddal fúrj egy lyukat a keverék közepébe. A tojást, valamint az olajat keverd össze a vanília aromával, majd öntsd a lisztes keverék közepébe, s add hozzá…
Vaníliatorta
…vaníliás cukrot, a rumot. Egymás után beledolgozzuk a tojásokat, végül beleszitáljuk a lisztes keveréket. Alaposan összekeverjük, és a formába öntjük. A sütő alsó rácsán kb. 50 percig sütjük (tűpróba). Kivesszük,…
Réteges lepény
…1+2 alapanyagokat jó sűrűre megfőzzük. A 3+4+5 alapanyagokat alaposan kikeverjük, amikor kihűlt a lisztes massza, akkor azzal összekeverjük. Az egyik tésztalapot megkenjük a krém felével, majd ráhelyezzük a babapiskótákat, amiket…
Sajtos-sonkás gombaleves
…zsírjára sütjük. Felengedjük a húslevessel. Belekeverjük a csíkokra vágott sonkát, és ezek után hozzáöntjük a lisztes tejszínes masszát. Jól felforraljuk a levest, majd a végén hozzátesszük a petrezselyem zöldjét. Miután…
Hamis mézeskalács
…cukrot, szalakálit, zsírt, 2 tojás sárgáját összedolgozzuk. A másik 25 dkg cukrot karamellizáljuk, felengedjük a tejjel, felmelegítjük. Hozzáadjuk a lisztes keverékhez, összegyúrjuk. Vékonyra nyújtva, különböző formákra kiszúrva sütjük. Tanácsok: Vékonyra…
Kakaós csiga(Kata-féle)
…és annyi langyos tejjel, hogy közepesen kemény kelttésztát kapjunk. Ezután beledolgozzuk az olajat is. Kilisztezett tálban, liszttel meghintve a duplájára kelesztjük, majd lisztes deszkán ujjnyi vastag téglalappá nyújtjuk. Meglocsoljuk a…