Mandarinkrémes torta égetett tésztából

…hagyjuk megdermedni. A díszítéshez 1 dl tejszínt felverünk, megkenjük a torta oldalát, megszórjuk mandulaszirommal, saját fantáziánk szerint díszítjük, majd meghintjük porcukorral. Megjegyzés: Nagyon finom torta, elsősorban azért szeretjük, mert a…

Káposztás lepénykék

…a cukkinilepénynél) és pici olajon vagy light vajon serpenyőben mindkét oldalát pirosra sütjük. Szezámmagot is szórhatunk az egyik oldalára. Tanácsok: Saját fejlesztésű recept, adagokat nem írok, ez a káposzta nagyságától…

Mákos, almás béles (saját recept)

Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 30 dkg liszt 15 dkg vaj vagy Rama sütőmargarin 10 dkg porcukor 1 egész tojás 1dl tej…

Bodzalángos szarvasgombás tokaji aszú zselével

…olajjal kikenem, és a palacsintához hasonlóan, de picit vastagabbra sütöm meg. Saját magában is fogyasztható, de adhatunk hozzá vaníliás, mazsolás krémtúrót, vagy valamilyen finom lekvárt, esetleg pudingot is. Megjegyzés: Ez…

Tonhallal töltött paradicsom

Hozzávalók: 1-2 tonhalkonzerv (lehetőleg saját lében) 3-4 nagyobb paradicsom majonéz hagyma Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk, és összekeverjük a tonhallal és a majonézzel. A paradicsomokból eltávolítjuk a belső lédús részt,…

Diétás fagyi

…tárháza szinte végtelen. Nagyon finom, adalékmentes jégkrémet kapunk pl. feketeribizliből vagy meggyből, de mindenki hagyatkozhat saját ízlésére. Ha simán kakaóporral készítjük, szinte olyan lesz, mint a csokifagyi. Tudom, hogy a…

Dinnyesüti

…kört a kezembe helyezek, majd a piros golyó másik felére simítom. Ezt a műveletet megismétlem a többi golyónál is. Éjszakára hűtőbe (hideg helyre) tesszük, majd másnap szeleteljük. Saját tapasztalat alapján…

Pulykaragu rizzsel

…főzés után kész is. Rizzsel tálalom. Tanácsok: Ennek a kajának a népszerűbb neve nálunk PULYKATRUTYI……Mivel saját fejlesztésű,így a mennyiségek általában erősen változóak a hozzávalóknál,de egy kis érzéssel elkészíthető Elkészítési idő:…

Sonkás vagdalthús

…nyers tojásokat, a törött borsot, a sót. (A sózással vigyázzunk a füstölt hús miatt!) Az anyagokat összedolgozzuk, majd kizsírozott őzgerincformába (tepsibe) tesszük, és sütőben 35-40 percig sütjük. Tálra borítva saját

Alakbarát palacsinta

…vagy tehetünk bele natúr kakaóport is. Tanácsok: Gyümölccsel, joghurttal, vagy saját készítésű dzsemmel fogyasztjuk. Dzsem: egy kis lábasba fagyasztott meggyet tettem, felöntöttem vízzel, ameddig ellepte, főztem, míg a megy kissé…