Pikáns körözött
Hozzávalók: 50 dkg (tehén)túró 10 dkg natúr vajkrém 1 fej vöröshagyma fokhagyma vagy 1 db fokhagymás ízbomba bazsalikom vagy 1 db bazsalikomos ízbomba kevés tejföl só bors fűszerpaprika chilli paprika…
paprika fajták képekben
Kefires saláta
Hozzávalók: kefir saláta retek paprika uborka lilahagyma paradicsom pár csepp olívaolaj Elkészítés: A salátát áztatás után megmossuk, a többit apróra vágva lesózzuk. Amikor összeért, salátával elkeverjük, leöntjük kefirrel, összekeverjük, és…
Kínai (jellegű) sült tészta csirkefalatkákkal
…A szószhoz: 1 evőkanál keményítő 1 evőkanál pirított szezámmag só víz paprika, piros arany, ketchup esetleg bors méz pár csepp citromlé Elkészítés: Egy teflonlábast veszünk elő a tészta elkészítéséhez. (Próbálkoztam…
Csirkemájpástétom IV.
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj (lehet szívvel is) 1 kis fej vöröshagyma 5 (közepes) gerezd fokhagyma 25 dkg libazsír só bors majoránna késhegynyi őrölt paprika Elkészítés: Megtisztítom és negyedelem a májat,…
Hirtelen sült tofu roppanós zöldségekkel
Hozzávalók: Tofu 100 g, Cukkíni 100 g, Kaliforniai paprika 3 színben 100 g, Reszelt sárgarépa 100 g, Kókusztej 40 ml, Szójaszósz 10 ml, Só, Bors, Koriander, Curry, Gyömbér, Fokhagyma. Energia:…
Zöldséges csirkecomb
Hozzávalók: 4 db egész csirkecomb 1 db közepes padlizsán 1 db közepes cukkini 3-4 szem krumpli 3 szem paradicsom 1 db paprika 1 nagy fej vörös hagyma só bors provence-i…
Töltött paprika rántva
Hozzávalók: 8 húsos zöldpaprika 50 dkg darált hús 7 ek főtt rizs 1 tojás só, bors Bundázáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa Elkészítés: A paprikákat kicsumázzuk, kimagozzuk. A darált húst a főtt…
Nyári tepsis krumpli csirkemellel sütve
Hozzávalók: 2 db csirkemellfilé felszeletelve 2 fej vöröshagyma 3 paradicsom 1 nagyobb TV paprika 1 közepes cukkini (kb. 40 dkg) 1,5 kg krumpli 2 gerezd fokhagyma 2 pohár tejföl magyaros…
Sült töltöttpaprika
Hozzávalók: 50 dkg darált hús 2 zsemle 2 tojás 2-3 gerezd fokhagyma 4-5 hagyma só, bors 1 kg paprika fél kg paradicsom 4 dl tejföl 1 kiskanál pirospaprika Elkészítés: A…
Töltött cukkini a la Mennyország
…rizs 1 doboz kefir/ tejföl 1 húsleveskocka só bors őrölt paprika 1 nagy csokor kapor 3 babérlevél pici liszt vagy sűrítő olívaolaj ecet Elkészítés: A cukkiniket félbevágjuk, belsejüket kiszedjük, félretesszük….