Marokkói hal
…tengeri hal elkészítése füstölt olajos hal recept fustolt hal receptek fűstölt hal házilag tengeri hal lidl maggi hal füszer hal a tortán 2013 receptek balázs klári paradicsom és hal paszírozó…
paradicsom és hal paszírozó
Halászlé (bajai módon)
…a vendégeknek, mert összezúzzák a halat. Óvatosan szedjük ki fehér leveses tálba a halászlevet, és másik tálra a halszeleteket gusztusosan egymás mellé fektetve. Így tálaljuk. A halászlé főzés közben kérjük…
Marinírozott hal
…megsózzuk. Az ecetből és cukorból ízlés szerint salátalevet készítünk. Amikor a hal már kihűlt, egy megfelelő méretű edénybe lerétegezzük a hagymával. Egy sor hal, rá kevés hagyma, rá őrölt bors,…
Bajai halászlé
Hozzávalók: kb.3 kg ponty 3 nagy fej vöröshagyma finomra őrölt házi pirospaprika,kb.10-12 dkg só kb.4 evőkanál,izlés szerint Elkészítés: Legjobb, ha 1.30- 1.60 kg -os pontyokat veszünk. Tisztítás után beirdaljuk, azaz…
Fokhagymás sült hal
…hal a sóban, utána bekenjük (egy kiló halra számolva) 3 gerezd fokhagyma és egy csokor petrezselyemzöld (ezeket apróra vágva és 1 dl olivaolajjal elkeverve)keverékével, majd be a sütőbe és kb…
Brokkolis tengeri hal „mediterrán íz kavalkád” /saját recept/
…átsütni….. Tanácsok: …az olíva olaj,tengeri hal és sült paradicsom,…igazi mediterrán íz kavalkádra sikerült.. A receptet beküldte: muffin Hasonló kategóriák hal sütése tepsiben hal palacsintatésztában olajos hal pástétom élesztönélküli recept gyümölcskenyér…
Mediterrán hal
…dl száraz fehérbor olívaolaj 1-1 csokor petrezselyem és bazsalikom só bors citromlé Elkészítés: A halat szárazra törölgetjük, beborsozzuk, és forró serpenyőben 1 evőkanál olajon átsültjük, tálra szedjük, meglocsoljuk egy kis…
Hal burgonyabundában
…kell nyomkodni és leszárogatni, nehogy sütés közben szétessen. A halat besózzuk, megborsozzuk, mustárral leheletvékonyan megkenjük. A burgonyát megtisztítjuk és lereszeljük. Alaposan kinyomkodjuk (az így nyert burgonyalevet igyuk meg vagy adjuk…
Sült tengeri hal zöldségkörettel
…1 db kígyóuborka Elkészítés: A halat besózzuk, majd paprikás lisztben megforgatjuk, és olajban sütjük. Amíg sül, vékonyra felkarikázzuk a zöldségeket, sózzuk, borsozzuk, ráöntjük az olajat és az ecetet, összekeverjük, és…
Halleves horvát módra
…3-4 szem bors. Elkészítés: A halat megpucolom, nagyobb darabokra vágom, és hideg vízbe teszem. Hozzáadom, az olajt, az egészben hagyott fokhagymagerezdeket, felezett paradicsomot, babérlevelet, sót, borsot és a petrezselyem zöld…