Csongrádi tepsis csirke

…vágjuk a tojásokat, paradicsomot, paprikát. 5 dkg apróra vágott szalonnát ropogósra sütünk, zsírjával kikenünk egy tűzálló tálat, majd egy réteg burgonyakarikával kibéleljük. A zöldpaprika-paradicsom szeletekkel befedjük, és a tejföl felével…

Sült padlizsán

…csak ráolvad, nem ráég a sajt. Az ételt el lehet készíteni toronyba is, ilyenkor padlizsán-fokhagyma-paradicsom-padlizsán-fokhagyma- paradicsom és így tovább, amekkora tornyot szeretne az ember. Elkészítési idő: 45 perc A receptet…

Dögös görögös rakott krumpli

…babérlevelet, és akár 1 evőkanál fahéjat is teszek bele. 6. Hozzáöntöm a paradicsompürét és a darabos paradicsom konzervet (vagy friss paradicsomot). 7. Összekeverem, megkóstolom, még fűszerezem, ha kell. A tejszínes…

Fóliában sült pontyoldal

Hozzávalók: nagydarab ponty oldallebenye 2-3 db paprika 1 db paradicsom 2-3 db krumpli 3-4 nagy fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma só, bors, paprika, bazsalikom étolaj/olvasztott vaj vörösbor (úgy fél deci)…

A világ legfinomabb padlizsánétele

…szedem, majd jénai edénybe lerakom így: egy sor padlizsánkarika, egy sor zöldség, egy sor nyers paradicsom, és így tovább… A tetejére paradicsom kerüljön. Sütőben kb. 1 órát sütöm. Kész van,…

Bolognai spagetti III.

Hozzávalók: 50 dkg darált marhahús (sertéshús is lehet) 25 dkg csirkemáj 2 fej vöröshagyma 1 db sárgarépa 1 db paszternák 2 doboz darabolt paradicsom ( vagy 1/2-1 kg friss paradicsom)…

Cigány lecsó másképpen

…vágom, és ráteszem, aztán jöhet a paradicsom, én legutóbb egy hámozott paradicsom konzervet tettem bele, és a köménymag, só, majoránna. delikát, kevés vizet ráöntök, nem kell hogy ellepje, csak kb…

Csongrádi tepsis csirke

…vágjuk a tojásokat, paradicsomot, paprikát. 5 dkg apróra vágott szalonnát ropogósra sütünk, zsírjával kikenünk egy tűzálló tálat, majd egy réteg burgonyakarikával kibéleljük. A zöldpaprika-paradicsom szeletekkel befedjük, és a tejföl felével…

Zöldséges krumpliegytál

…10 percet pároljuk. Hozzáadjuk a zöldségeket a paradicsom kivételével, és mindent puhára párolunk. Rádobjuk a paradicsomot, fűszerezzük, a tüzet lezárjuk, és a fedőt még további 1-2 percig rajta tartjuk, hogy…

Halas szendvics villámgyorsan

…ennek a tetejére. Végül a halra úgy rakom a citromot és a paradicsomot, hogy egy szeletet kettévágok mindegyikből, és 1 citrom, 1 paradicsom, 1 citrom, 1 paradicsom kerül rá. Tanácsok:…