Zöldséges paradicsomkrémleves

Hozzávalók: kevés olaj liszt 1 tojás 4 sárgarépa 2 fehérrépa 1 zeller 1 karalábé 1 nagy hagyma 3/4-1 l paradicsomlé 4-5 gerezd fokhagyma Betétnek: galuska vagy pirított kenyérkocka Elkészítés: A…

Vegetáriánus töltött paprika

Hozzávalók: 14-18 paprika 30 dkg barna rizs 25 dkg gomba 2 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 ek majoránna bazsalikom, só 5 evőkanál olaj, 8 deci paradicsomlé 3 ek durumliszt…

Paradicsom-narancs ital

Hozzávalók: 2 narancs 1 citrom 4 újhagyma fél l paradicsomlé 1 csipet cayenne bors Elkészítés: A narancsot és a citromot kettévágjuk, levüket kifacsarjuk. Az újhagymát megtisztítjuk, zöldjéből kb. 5 cm-t…

Marhanyelv olajbogyós paradicsomszószban

Hozzávalók: egy nagy marhanyelv (1-1,2 kg) 0,5 dl olaj négy nagy fej vöröshagyma 5-7 dl paradicsomlé 12 nagyszemű, fekete olajbogyó 3-4 babérlevél 1-2 evőkanál ketchup 3-4 evőkanál cukor pirospaprika só…

Paradicsom-narancs ital

Hozzávalók: 2 narancs 1 citrom 4 újhagyma fél l paradicsomlé 1 csipet cayenne bors Elkészítés: A narancsot és a citromot kettévágjuk, levüket kifacsarjuk. Az újhagymát megtisztítjuk, zöldjéből kb. 5 cm-t…

Töltött paprika Apu módra

Hozzávalók: TV paprika rizs A pörkölthöz: darált hús hagyma fokhagyma só bors mustár fűszerpaprika ételízesítő olaj A mártáshoz: paradicsomlé olaj liszt hagyma fokhagyma só bors cukor tejföl Elkészítés: A paprikákat…

Gombás-tejfölös hús

Hozzávalók: 4 szelet karaj só rétesliszt olaj 1 fej hagyma pirospaprika bors fél dl paradicsomlé 1 nagy csokor petrezselyem 1 üveg gombakonzerv 3 kis pohár tejföl Elkészítés: A karajt kiklopfolom,…

Töltött paprika káposztával *light* módon

Hozzávalók: 0,5 kg darált pulykahús 0,5 kg savanyú káposzta 4-5 db tölteni való paprika paradicsomlé vagy konzerv só bors paprika bazsalikom rizs olaj 1 fej vöröshagyma Elkészítés: A vöröshagymát félbe…

Karfiol krumplival (aloo ghobi – india recept alapján)

Hozzávalók: 1 nagyobb vöröshagyma 1 kisebb fej karfiol 2-3 db közepes krumpli 1 dl paradicsomlé só mustármag őrölt kömény kurkuma gyömbér majoránna chili csipetnyi barnacukor Elkészítés: A fűszereket kevés olajon…

Pulykagombóc paradicsommártásban

Hozzávalók: 50 dkg darált pulykahús (felsőcomb) 7 evőkanál főtt rizs só őrölt bors 1 kisebb vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma csipet majoranna 1 tojás A mártáshoz: 1 liter 100%-os rostos paradicsomlé…