Csirkés bab rizzsel

…csirkehúst. Megborsozzuk, fokhagymával és pirospaprikával fűszerezzük. Rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: Ez egy jamaicai recept. Nem a leggyorsabban elkészíthető, de finom és nagyon laktató. Én annyit változtattam rajta, hogy jó nyakon öntöttem…

Tofu zöldbabbal

…ha a zöldbab megpuhult). A tetejére száraz serpenyőben pirított szezámmagot szórunk. Megjegyzés: Párolt rizzsel (ha van, jázmin rizzsel) tálaljuk. Füstölt tofu helyett natúrral is finom. A receptet Annagod küldte. Köszönjük!…

Lecsó rizzsel

…a paprikát megtisztítjuk, karikákra vágjuk, és a hagymához adjuk. Megszórjuk 10 dkg rizzsel, és annyi vizet öntünk rá, hogy épp csak ellepje. Lefedve addig főzzük, amíg a rizs megpuhult. Ugyanígy…

Gomba bomba

…formálni. tehetünk bele szezámmagot, petrezselyemzöldet is. Evőkalnálnyi masszából gombócot formálunk, zsemlemorzsában megforgatjuk, forró olajban kisütjük. Tanácsok: Főzelék mellé feltétnek vagy burgony pürével,rizzsel kínáljuk. Jó étvágyat hozzá! A receptet beküldte: virgo…

Curry-s csirke tejszínnel

…íze. A tejszínt elkeverjük az étkezési keményítővel, ráöntjük a curry-s margarinra, egyet rottyantunk rajta, majd visszatesszük a húst, és 10 percig együtt főzzük. Rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: Ez annyra finom, hogy…

Csirkés fazék (Puchero)

…Az ételről a felesleges levet elpárologtatjuk, csak kevés lének szabad alatta maradni. A tetejére hintjük a hagymakarikákat és kenyérrel valamint főtt rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Oláh Judit küldte. Köszönjük!…

Zellerleves barna rizzsel

Hozzávalók: 1,2 liter víz, 80 dkg zeller, 12 dkg sárgarépa, 6 dkg petrezselyem gyökér, 4 dkg barnarizs, vöröshagyma, olivaolaj, petrezselyem zöld, csirkehúsleves kocka, só, feketebors. Elkészítés: A vízhez adjuk hozzá…

Káposztás csuka

…meglocsolom tejföllel, és a sütőben 15 percig sütöm. Párolt rizzsel, citromkarikákkal tálalom. Megjegyzés: Sohasem győzöm népszerűsíteni ismerőseim, barátaim körében a halat! Általában mindenki fél a szálkáktól és persze az árától!…

Rizs padlizsánnal és őszibarackkal

…a sütőben. A főtt rizst kevés olajon megpirítjuk, belekeverjük az őszibarackdarabokat, és összeforrósítjuk. Tálaláskor a tányér közepébe teszünk egy-egy félbe elvágott sült padlizsánt, megtöltjük az őszibarackos rizzsel, köré rakjuk a…

Pulykamedalion pikáns mártásban

…besűrűsödne, egy kevés borral, vagy vízzel higíthatjuk. A végén keverjük bele a finomra vágott petrezselymet. Tálalhatjuk rizzsel vagy burgonyafánkkal, de egyszerű sós vízben főtt burgonyával is finom. Megjegyzés: Igazi ínyenceknek…