Túrókrémes, répás rolád

…az olajjal elkevert reszelt sárgarépával és a liszttel összedolgozzuk, majd sütőpapírral kibélelt tepsibe simítjuk. Előmelegített sütőben, 175 fokon 12 percig sütjük. Cukorral meghintett konyharuhára borítjuk, és a sütőpapír lehúzása után…

Túrókrémes, répás rolád

…evőkanál vízzel és az olajjal elkevert reszelt sárgarépával és a liszttel összedolgozzuk, és sütőpapírral kibélelt tepsibe simítjuk. Előmelegített sütőben 175 fokon 12 percig sütjük. Cukorral meghintett konyharuhára borítjuk, és a…

Túrókrémes sárgarépa kocka

…kicsavarjuk. Az apróra kockázott aszalt sárgabarackot a reszelt sárgarépával, a citromlével és -héjjal összekeverjük. A diót finomra daráljuk, majd a sütőporral és a liszttel elvegyítjük. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét…

Humusz (hommos tahina)

…püré is, ha hommos tahini/tahina felirat szerepel a dobozon, akkor a szezámpüré kivételével mehet bele minden a fent leírtakból. Én kizárólag hasábokra vágott sárgarépával tudom elképzelni, de aki bátrabb nálam…

Rizsleves citrommal

…tesszük.Citrom reszelt héjjával,kockára vágott sárgarépával,lestánnal ízesítjük és addig főzzük amíg a rizs megfő.Közben a tojássárgáját és a margarint habosra keverjük és fejhígítva a leveshez adjuk.Óvatosan,állandó keverés mellett igen gyenge tüzön…

Kertész csupor

…25 dkg kockára vágott, csont nélküli sertéscsülköt vagy combot. Beborítjuk két szál megtisztított, karikára vágott sárgarépával, erre 25 dkg megtisztított, nyersen karikára vágott burgonya kerül. Most rárakjuk a a maradék…

Zsályás-vörösbabos göngyölt karajszeletek sárgarépás burgonyapürével

…1-2 reszelt sárgarépával főzöm meg a burgonyát. Vajjal, tejjel, tejföllel és egy pötty szerecsendióval, sóval ízesítem. Tálalása: A szines burgonyapürét a tál közepére halmozom, és körberakom a göngyölegekkel, végül megöntözöm…

Csudajó spenót

…(olajozott) vagy teflon serpenyőben tűzre teszem, és mindegyikbe beleütök 1 tojást. Gerezdekre vágott, sós vízben főtt pár szem krumpli és a kenyérhéjas tojás a feltét. Krumpli helyett főtt sárgarépával is…

Tonhalfilé újkrumplival és sárgarépával

Hozzávalók: 15 dkg párolt újkrumpli 15 dkg párolt sárgarépa ételízesítő ízlés szerint 1 dl húsleves vagy hallé 15 dkg tonhalfilé Elkészítés: A párolt újkrumplit és a párolt sárgarépát sütőtálba rakom….

Régimódi sertésragu

…takaréklángon bő egy órát főzzük. Akkor kivesszük, a fűszercsomagot eldobjuk. Ha szükséges, a sertésragút még liszttel besűrítjük. Burgonyapürével, egészben megfőzött, tálaláskor vajjal leöntött sárgarépával körítjük. Hasonló kategóriák régimódi parasztsonka főzése…