Kolozsvári zöldbab
…egy kicsit állni hagyom. Közben a hagymát megpucolom, kis kockákra vágom, és az olajon üvegesre dinsztelem. Amikor kész, sózom, borsozom és a pirospaprikával meghintem. Felöntöm az üveges zöldbab levével. A…
paradicsomos üveg vásárlás
Sonkás-póréhagymás céklasaláta
Hozzávalók: Félliteres üveg készen vásárolt (vagy előzőleg házilag készített) céklasaláta, 1 kis szál póréhagyma fehér része, 10 dkg gépsonka, 2 dl kefir, ízlés szerint só, őrölt fekete bors, 1 késhegynyi…
Kati meggyes süteménye
…1 citrom reszelt héja csipet só Töltelékhez 1 kg meggy, vagy 1 nagy üveg meggybefőtt 15-20 dkg porcukor 10 dkg darált dió 10 dkg darált keksz 1 késhegynyi őrölt fahéj…
Réteges puding
Hozzávalók: 1/2 l tej 1 cs csokoládé ízű pudingpor cukor 1 üveg meggybefőtt 2 dl tejszín Elkészítés: Megfőzöm a pudingot a leírtak szerint, majd kecses poharakba adagolom. Kb. ugyanannyi kimagozott…
Megyes-mandulás sütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:60 perc 5 dkg mandulalapocska 1 üveg meggybefőtt 3 tojás só 13 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 13 dkg cukor 1 csomag…
Narancsos palacsintatorta
Hozzávalók elkészítés:65 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:15 perc 10 hagyományos palacsinta A töltelékhez 1 üveg narancslekvár A krémhez 2,5 dl tej fél rúd vanília 4 tojássárgája…
Gombás szelet füstölt sajttal és füstölt tarjával
Hozzávalók: 1 kg csirkemell 20 dkg szeletelt füstölt-főtt tarja vegyesen füstölt sajt, trappista sajt liszt só olaj A mártáshoz: olaj liszt 1 üveg szeletelt gomba só bors ételízesítő fokhagyma granulátum…
Meggyes linzer – egyszerűen
Hozzávalók: 50 dkg liszt 20 dkg porcukor 25 dkg sütőmargarin 3+1 tojás 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 0,5 dl tej 1 üveg magozott meggybefőtt Elkészítés: A lisztet elmorzsoljuk…
Szilvás clafoutis II.
…üveg vagy kerámia sütőformát. A szilvát megmossuk, negyedeljük. A gyümölcsöt összekeverjük az evőkanál cukorral és kukoricaliszttel, majd egyenletesen eloszlatjuk a sütőforma alján. A mandulát/törökmogyorót apróra daráljuk, vagy vágjuk. A lisztet…
Spenótos rakott tészta Csili módra, kicsit vega
…tejföl 1 kis üveg lecsó (én házival csináltam, amiben az én kedvemért nem volt paradicsom, de boltit is lehet használni) sajt víz, só, olaj Elkészítés: A tésztából kellő mennyiséget főzünk…