Pizzás tallér
…ismét kelesszük 10-20 percig. Majd lisztezett deszkán nyújtsuk ki, és fánkszaggatóval szaggassuk ki. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgassuk, és kenjük meg a paradicsomos szósszal. Szórjuk meg sajttal, és süssük pirosra. Megjegyzés:…
paradicsomos aprókáposzta
Gombás–sonkás pizza
…Kenjük rá a sajtkrémet, majd a tetejére a paradicsomos, sonkás gombát terítsük. Szórjuk meg petrezselyemmel és locsoljuk meg két evőkanál olajjal. Előmelegített sütőben harminc percig süssük. Frissen tálalva a legfinomabb….
Bruschetta
…meglocsoljuk az olívaolaj felével. A paradicsomos keveréket a kenyérre halmozzuk. Friss bazsalikom levelekkel díszítjük, és meglocsoljuk a maradék olívaolajjal. Tippek Igaz ez nem süti, de nagyon fincsi. gyermekkel is készíthető…
Fűszeres paradicsomos párolt tök
Hozzávalók: 1 hosszúkás tök (kb. 1 kg), 3 nagy paradicsom, 10 dkg padlizsán, 2 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1,2 dl zöldségerőleves, olaj, só, chili, 1 babérlevél, a díszítéshez citromhéj…
Stifado- Hagymás, paradicsomos hússzelet – (GÖRÖG étel)
Hozzávalók: – 1 kg borjúlapocka – 1 hagyma – 1 1/2 dl száraz vörösbor – 1 1/2 dl olívaolaj – 4 érett paradicsom – 1 ek. paradicsompüré – 1 babérlevél…
Fetás-paradicsomos csirkemell
Hozzávalók: 2 filézett csirkemell 3 paradicsom 3 dl passata (passzírozott paradicsompüré) 1 dl csirkealaplé mediterrán fűszerkeverék só 15 dkg feta Elkészítés: A csirkemelleket kettévágjuk, sózzuk, bőven beforgatjuk a fűszerkeverékbe, zacskóba…
Húsos muszaka
…róluk a zsiradékot. A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra. Kiolajozunk egy nem túl nagy tűzálló tálat, az aljára lerakjuk a burgonyakarikák és a padlizsán felét, rásimítjuk paradicsomos ragut, aztán a maradék…
Tonhalas tésztasaláta II.
Hozzávalók: 1 db paradicsomos tonhalkonzerv (vagy sima tonhalkonzerv + 1-2 evőkanál paradicsompüré) 2 tojás 20 dkg húsos szalonna 3 db savanyú uborka 2 evőkanál tejföl 2 evőkanál majonéz oregánó 50…
Paradicsomos-fokhagymás pikáns szelet
Hozzávalók: 1,5 kg marha- vagy borjúcomb, vagy kicsontozott sertéskaraj 2 doboz aranyfácán paradicsompüré 3 evőkanál ketchup 1 evőkanál Piros Arany 1 nagy fej fokhagyma 3 evőkanál mustár 1,5 dl étolaj…
Török húsgombócok paradicsommártásban
…de párolt rizzsel vagy főtt burgonyával is finom. Megjegyzés: Bár a húsgombóc szinte ugyanaz, mint a magyar fasírt, az étel összességében mégis eltér a magyar paradicsomos húsgombóctól, mert a mártás…