Sonkás-paradicsomos táska

…Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 15-20 percig sütjük. Megjegyzés: Könnyű nyári vacsora egy nagy tál salátával. A petrezselyem mennyiségét lehet redukálni, én néha eltúlzom. A receptet Kati Löw küldte. Köszönjük!…

Mozzarellás-paradicsomos húsgolyók

…golyókat formálunk, kisebb tepsibe rakjuk, amit előtte kivajazunk. A paradicsompürét vízzel hígítjuk, sóval, borssal, cukorral ízesítjük, és ráöntjük a húsgolyókra. Mindegyik golyó tetejére 1-1 mozzarellaszeletet teszünk. Először lefedve sütjük 25-30…

Olaszos mártogató

…percig forraljuk. Közben a keményítõt 1/2 dl vízzel simára keverjük, és a paradicsomos levet behabarjuk vele. Kis lángon, folyamatosan kevergetve kissé besûrítjük. Végül beleszórjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet, és a…

Gnocci

…vajban forgasd meg és tálaláskor reszelt parmezán sajtot szórj rá. Ízlés szerint bármilyen zöldséges tejszínes, sajtos szósszal tálalhatod. Például Pesztoval, vagy akár fokhagymás paradicsomos szósszal is. A receptet beküldte: Mókica…

Meglepetés-zsemle

…formázunk. 8 gombócot a sajtos, másik 8-at a paradicsomos töltelékkel megtöltjük, és újra összegömbölyítjük. A kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsikbe rakjuk és 15 percig pihentetjük. A forró sütőbe tolva 30 percig…

Pirítós háromfajta krémmel

…gerezd fokhagyma 1 ág tárkony 1/2 csokor petrezselyem 1 evőkanálnyi olívaolaj 1 evőkanálnyi balzsamecet A paradicsomos krémhez: 20 dkg sűrített paradicsom 1 evőkanálnyi olívaolaj 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma…

Japán

Hozzávalók: Paradicsomos pizzalap,vegyes zoldseg,tonhal,so,gyomber,szojaszosz,mozzarella sajt,olaj. Elkészítés: 5 dkg meteltre vagott vegyes zoldseg, majd csikokra vagott tonhalat egy keves felforrositott olajban hirtelen megpiritjuk.Soval,reszelt gyomberrel es szojaszosszal izesitjuk.10 dkg mozzarella sajttal beboritjuk…

Szardíniás pizzatöltelék

Hozzávalók: 1 doboz paradicsomos szardínia, 2 gerezd fokhagyma, 10 dkg reszelt parmezánsajt, 15 dkg juhtúró, 1 dl tejföl, 1 fiola kapribogyó, kevés só, törött fekete bors ízlés szerint, fél citrom…

Fokhagymás csirkecomb szarvacskatésztával

…összeforraljuk, majd ebbe tesszük vissza a combokat, és puhára pároljuk. A végén a paradicsomos levet tejföllel összeforraljuk. A tésztát sós, forró vízben kifőzzük, és a csirkecombokat ezzel a körettel tálaljuk….

Pizzatekercs Ági módra

Hozzávalók: 2,5 dl tej 2 dkg élesztő 1 kiskanál cukor 40 dkg liszt 5 evőkanál étolaj só A töltelék:Milánói szósz vagy bármilyen paradicsomos spagetti feltét,a lényeg,hogy ne legyen túl folyékony….