Rakott burgonya Eved módra
Hozzávalók: 20 dkg sonka 1 kg burgonya 20 dkg sajt 1 fej vöröshagyma 1 doboz tejföl 1 db paradicsom 10 dkg teavaj só ételízesítő Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk, vékony szeletekre…
penne hámozott paradicsom
Roston sült töltött paradicsom
…a tojássargával, sóval, borssal, majd a paradicsom húsával, a sonkával, a sajttal és a bazsalikommal. A masszát a paradicsomokba töltjük, visszatesszük a tetejére a kalapkát. A paradicsomokat bekenjük olajjal, rostélyon…
Nyári paradicsomos bableves
…a paradicsom kivételével karikára, kockára vágjuk, és a babhoz adjuk. A paradicsomot pár percre a levesbe dobjuk, majd kivesszük, lehúzzuk a héját, és felkockázva visszatesszük. Hozzátesszük a sűrített paradicsomot, a…
Mediterrán hal
Hozzávalók: 1 kg tengeri halfilé 25 dkg (koktél)paradicsom 1 kaliforniai paprika 1 kis fej hagyma vagy 1 csokor újhagyma 3 gerezd fokhagyma 1 marék fekete olívabogyó 1 marék kapribogyó 2…
Mexikói gombás pulyka
Hozzávalók: 70 dkg pulykamell 25 dkg friss csiperke gomba 3 gerezd fokhagyma 2 nagy doboz hámozott paradicsomkonzerv mexikói fűszerkeverék frissen őrölt bors só csipet cukor csipet fahéj chiliszósz (ízlés szerint,…
Mandulás pisztráng
Hozzávalók: 4 db pisztráng, só, 100 g vaj, 150 g hámozott mandula. Elkészítés: A pisztrángokat megtisztítjuk, megmossuk, felbontjuk, kibelezzük, és a gerinc mellől az alvadt vércsíkot gondosan eltávolitjuk. A halakat…
Valami Olaszország :-))
Hozzávalók: 1 zacskó olasz farfalle tészta 2-3 közepes fej hagyma 2-3 gerezd fokhagyma frissen őrölt bors só oregano kakukkfű 2 db hámozott darabolt paradicsomkonzerv Elkészítés: Tésztát felteszem főni sós vízben.Az…
Vizes uborka
…kaprot, meggyfalevelet és szemes borsot rakunk, függőlegesen, szorosan egymás mellé beleállítgatjuk az uborkákat, és tetejüket hámozott, hosszában félbe vagy négyrét vágott tormával szorítjuk le. A sós vizet még egyszer felforraljuk,…
Mogyorós-mandulás csók
Hozzávalók: 15 dkg liszt 5 dkg hámozott mandula 5 dkg pörkölt mogyoró 8 dkg cukor 10 dkg vaj Nutella Elkészítés: Diódarálón ledaráljuk a mogyorót és a mandulát. A lisztet eldolgozzuk…
Hótallér
…tetejére porcukor 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés 30 dkg lisztet gyúródeszkára szitálunk, közepébe mélyedést nyomunk. 10 dkg cukrot, 1 csomag vaníliás cukrot, 10 dkg hámozott, őrölt mandulát beleszórunk. 27,5 dkg…