Vaníliás krémtúrós pite
Hozzávalók: A tésztához: 8 dkg finomliszt 8 dkg rétesliszt 6 dkg kukoricakeményítő 1 csipet só 8 dkg porcukor 10 dkg hideg vaj 1 evőkanál tejszín 1 tojássárgája A túrókrémhez: 50…
pet/u00e1rda
Töltött karfiol csőben sütve
…a karfiol hűl, a juhtúrót összekeverjük a tejföllel és az apróra vágott kaporral. 3. A körülbelül azonos méretű, szép karfiolrózsákból kört formálunk a tepsi közepén, a kör közepét kitöltjük a…
Sárgarépakenyér (candidásoknak is)
Hozzávalók: 26 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt 1 teáskanál sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna 2 teáskanál őrölt fahéj 1/2 teáskanál őrölt gyömbér csipet só 12 dkg vaj 2 db tojás 2 db…
Csülkös krumplileves
Hozzávalók: 250g füstölt csülök (csont nélkül), 250g vegyes leveszöldség, 250g krumpli, 1dl tejföl, 50g vöröshagyma, 1 csípős paprika, 30g liszt, 20g fűszerpaprika, 50g citrom, 1 csokor petrezselyemzöld, 0,5dl olaj, 20g…
Cseresznyés gríztorta
…héja 7,5 dkg őrölt mandula Elkészítés: A tejet egy csipet soval felmelegítjük (nem kell, hogy forrjon), levesszük a tűzről, és belekeverjük a grízt, hagyjuk duzzadni. A vajat habosra keverjük a…
Ribizlis pite
…1 csipet só A töltelékhez: 50 dkg ribizli (lehet fagyasztott is) 10 dkg sütőmargarin 35 dkg kristálycukor 20 dkg darált dió Valamint: 5-10 dkg étkezési búzacsíra (zsemlemorzsával helyettesíthető) 1 tojás…
Mozart-kuglóf
Hozzávalók: 16 dkg vaj 8 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliáscukor 1 csipet só 7 tojás 9 dkg kristálycukor 19 dkg liszt 1 késhegynyi sütőpor 1/3 dl…
Túrós-barackos pite
Hozzávalók elkészítés:55 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:45 perc A tésztához 80 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 csipet só 25 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor…
MADÁRTEJ SZELET
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 4 dl tejszín 10 dkg porcukor 18 dkg margarin 4 dl tej 1 cs. vanília puding csipet só 1/2 cs….
Csokis fánk („Profiterol”)
…csipet só 4 egész tojás 11 dkg liszt 8 dkg margarin Elkészítés A tészta hozzávalóiból a következő módon fánkokat készítünk: a margarint csipet sóval és 1 dl vízzel felforraljuk, egyszerre…