Sóban sült hagyma

…burkát lefejtve köretnek vagy önmagában salátával is tálalhatjuk. Hasonló kategóriák sóban sült karaj daralt zoldseg soban kígyó uborka télire sóban eltett zöldség pirospaprika soban petrezselyem levél eltevése sóban parika soban

Csalamádé eltevése/szalicil nélkül/

…uborka eltevése télire hidegen szodabikarbonával Å‘szibarack befÅ‘tt eltevése héjastól cékla eltevése szilva eltevése befÅ‘ttnek télire ketchup eltevése torma eltevése télire gyümölcsök eltevése télire szalonna eltevese sampion gomba eltevese csiperkegomba eltevése

Csirke sóban sütve

Hozzávalók: 4 adaghoz: 1 csirke, 2 narancs, 1 csomag kakukkfű, 6 gerezd fokhagyma, 1 hagyma, 1 csomag petrezselyem, 2 tojás, 3 kg durva tengeri só, 1 evÅ‘kanál feketebors, 25 dkg…

Spaghetti Puttanesca

…sűrített paradicsom 2 kanál sóban érlelt kapribogyó 4 db sózott szardellafilé 100 g olívabogyó Elkészítés: 1. A megmosott paradicsomokat néhány pillanatra tegyük forró vízbe, majd szűrjük le, húzzuk le a…

Waterzooi Gantois

…A receptet beküldte: GabortheHun Hasonló kategóriák almás süti tor KacsasütÅ‘ edény recept kacsasütÅ‘ tálban készült ételek zellerszár saláta recept zellerszar elkeszitese petrezselyem Sárgarépa cefre nyúlból készült zsakuszkába petrezselyem zellerszár mártogatós…

Sütőtökpüré

…percre. A megsült tök belsejét kikaparjuk, a szegfűszeget eltávolítjuk. A kikapart tökbelsÅ‘t összeturmixoljuk fél dl „Ebner”-féle verjus-vel (éretlen szÅ‘lÅ‘ leve), egy kávéskanál virágmézzel, frissen Å‘rölt fehérborssal, csipetnyi sóval.Hozzáadjuk 2 sóban

Halászlé (bajai módon)

…egyenletes legyen a sózás. A belsÅ‘ségeket is le kell sózni, és legalább 2 -3 órán át hagyni kell a sóban állni. A két fej vöröshagymát nagyon apró kockára vágjuk, és…

Tárkonyos babfőzelék csülökkel

Hozzávalók: 40-50 dkg nyers füstölt csülök, 30 dkg nagy szemű tarkabab, 2 dl tejföl, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 csokor tárkony vagy 1 evÅ‘kanál szárított (esetleg sóban eltett) tárkonylevél, 2-2…

Töltött szőlőlevél

Hozzávalók: 1 üveg töltenivaló zsenge szÅ‘lÅ‘levél 1/2 kg barnarizs 2 ek. paprika lekvár (sóban eltett darált pritamin) 3 ek. vegamix 2 tk. Å‘rölt kömény 1 tk. rozmaring só ízlés szerint…

Lutefisk (halfilé zöldborsós raguval)

…adjunk hozzá fÅ‘tt burgonyát és mustárt. Megjegyzés: Készíthetjük tepsiben is a halat, ilyenkor a 10 perc sóban állás után fedjük le alufóliával a tepsit, pároljuk így 30-40 percig. Tradicionális norvég…