Színes saláta
…cukkíni 4 dl 10%-os ecet 4 evőkanál cukor 1-2 babérlevél 10 szem egész bors néhány szem boróka bogyó 4-5 szem szegfűbors 1 kávéskanál nátriumbenzoát Elkészítés: A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk, egészben…
petrezselyem levél eltevése sóban
Egyszerű sajtleves II.
…víz A tetejére: 4 szelet pirítós kockákra vágva néhány levél bazsalikom Elkészítés: A margarint megolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet, és csomómentesre keverjük. Picit megpirítjuk, és addig hagyjuk a tűzön, amíg a…
Spenóttorta
Hozzávalók: 70 dkg spenót levél 50 dkg krémsajt 10 dkg reszelt sajt 3 gerezd fokhagyma 1 csokor újhagyma 5 db tojás 50 dkg leveles tészta Elkészítés: A leveles tésztával kibélelünk…
Rizssaláta mindenkorra
Hozzávalók: rizs zöldpaprika fejes saláta retek néhány levél kínai kel olívaolaj só bors citromlé petrezselyem Elkészítés: Gyengén sós vízben megfőzzük a rizst, lehűtjük, majd az apróra vágott zöldséggel összekeverjük. Citromléből,…
Magyaros pástétom
…lével. Ha kész, hűtőbe teszem. A sertéspörköltet és a resztelt májat szaftjával együtt ledarálom vagy pürésítem. Hozzákeverem a puha margarint, és ízesítem sóval, borssal, borsikafűvel. Hűtőben tárolom. Friss fehér kenyérre…
Csípős csirkével töltött tortilla
…fűszer: só, bors, 1 bő evőkanál fokhagymakrém – néhány keverés -, néhány levél apróra vágott bazsalikom, 1 evőkanál Erős Pista, összekeverjük (ha valaki nem szereti a nagyon csípőset, akkor ebből…
Meggyes-túrós sült torta
…cukorral és annyi tejföllel, hogy ne legyen nagyon híg a túró. 1 üveg magozott meggyet pici lével felfőzünk, majd besűrítjük a kb. fél deci meggylével simára kavart étk.keményítővel. A közben…
Tengeri halfilé másképpen
Hozzávalók: tengeri halfilé krémsajt füstölt sonka,vagy tarja bazsalikom levél (FRISS) olaj a sütéshez Elkészítés: A tengeri halfilét lefektetjük nem kell megsózni.Megkenjük vékonyan sajtkrémmel,ráteszünk egy sor vékony füstölt tarját,vagy sonkát,rétesszük a…
Zöldbabos pulykapörkölt
…pulykacombból a hozzávalókkal pörköltöt készítek kicsit hosszabb lével amikor majdnem kész belefőzöm a zöldbabot. Tejfölel tálalom Tanácsok: Ezt a család is szereti. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: ambrusvali…
Káposztával töltött paprika
…jól kinyomkodjuk, és szorosan megtöltjük vele a paprikákat. Az előkészített üvegekbe nem túl szorosan berakjuk a paprikákat. Felöntjük az ecetes lével, szorosan lekötjük. Száraz hűvös helyre tesszük, és ott tároljuk….