Fűszeres zöldbab
Hozzávalók: 1 kg zöldbab 1/2 l víz 1 citrom szűrt leve 4 evÅ‘kanál, hidegen sajtolt növényi olaj 3-4 gerezd fokhagyma 5-6 evÅ‘kanál vágott vegyes zöld levél / petrezselyem, kapor, metélÅ‘hagyma-…
petrezselyem levél eltevése sóban
Kávélevél
…levél formákat szúrunk ki. Közepes tűznél világosra sütjük. Amíg hűlnek, elkészítjük a krémet: a csokit gÅ‘z felett felolvasztjuk, belekeverjük a vajat vagy sütÅ‘margarint, (nem kell megvárni, hogy a csoki kihűljön),…
Guacamole (kb. ejtsd: gvákamole)
…a citromlé is megteszi 4-5 cseppnyi Tabasco mártás, vagy hasonló, chilis mártás maréknyi összevágott koriander / petrezselyem levél TAMARI Elkészítés: – Az érett avokádót a mag mentén vágjuk ketté, kanalazzuk…
Zalai szárnyasleves
…és finomra vágott petrezselymet teszünk bele. Egy keverÅ‘tálban kikeverjük a tejfölt kevés forró lével, majd a levesbe öntjük, és újra felforraljuk. Tálaláskor petrezselyemmel díszítjük. Megjegyzés: A receptet Sziszka72 küldte. Köszönjük!…
Citromos karaj
…citromhéjjal bedörzsöljük, citromlével meglocsoljk és két órán át pácoljuk. A lével együtt áttesszük egy lábosba, megsózzuk, majd a húslevest és a bort aláöntve, megpároljuk. A vajat összegyúrjuk a liszttel, a…
Zöldséges varázs
…a zöldségek, a tejfölben egy kis lével elkeverjük a lisztet, és egy kicsit besűrítjük vele az ételt. KifÅ‘zzük a tésztát, melegen tálaljuk, tetején a zöldséges varázzsal. Megjegyzés: Én szeretem enyhén…
Káposztás tésztával töltött dagadó
…tepsibÅ‘l, kicsit pihentetjük. Addig átpasszírozzuk a tepsiben maradt hagymákat, paradicsomot lével együtt. Szeleteljük a húst, meglocsoljuk a szafttal, ízlés szerint tehetünk mellé párolt zöldségeket is. i idÅ‘: 10 perc i…
Erőleves másképpen
Hozzávalók: 1 adag szárnyas-aprólék 30 dkg marhalapocka 1 evÅ‘kanál sűrített paradicsom néhány levél kelkáposzta 1 gerezd fokhagyma 3 sárgarépa 2 fehérrépa 1 cikk zeller 1 nagy fej vöröshagyma néhány szem…
Citromos keksz II.
…reszelt marcipán A mázhoz: 10 dkg porcukor 1 teáskanál zöldcitromhéj 1 evÅ‘kanál zöldcitromlé 2 teáskanál víz Elkészítés: HabverÅ‘vel keverjük ki a margarint a porcukorral, a tojással, a lime-lével, a citromhéjakkal….
Ananászkrém
…hogy 400 ml-t kapjunk. A pudingot és a cukrot egy kevés lével csomómentesre keverjük, a megmaradt levet felforraljuk, majd levesszük a tűzrÅ‘l, és a pudinggal összekeverjük. Visszatesszük a tűzre, és…