Vidámfőzelék:)
Hozzávalók: 1 kg mélyhűtött mexikói zöldségkeverék vagy friss zöldségek (zöldborsó, sárgarépa, zöldbab, kukorica, paprika) 4 dl tej 4 evőkanál liszt 2 evőkanál olaj vagy margarin 1 csokor petrezselyemzöld só bors…
petrezselyemzöld tartósítása
Narancsos sárgarépa-saláta
…fél napig érleljük. Grillcsirke mellé kitunő salátaköret, de magában is fogyasztható, akár vacsorának is megfelelő. A receptet beküldte: CILUSKA Hasonló kategóriák sargarepa telire sárgarépa elrakása télire sárgarépa tartósítása grillcsirke sörösüvegen…
Tengeri halfilé rizzsel
Hozzávalók: 2 személyre (természetesen) 1/2 tengeri halfilé, 30 dkg rizs, 1,5 dl tej, ételízesítő, bors, bazsalikom, fokhagyma, petrezselyemzöld, mandarin, savanyú uborka, paradicsom Elkészítés: A hideg tejbe belekeverjük a delikátot, borsot,…
Borsós tészta ropogós szalonnával
Hozzávalók: 50 dkg száraztészta 20 dkg császárszalonna apróra csíkozva 1 üveg konzervborsó 4-5 dl főzőtejszín petrezselyemzöld só 20-30 dkg sajt reszelve Elkészítés: A tésztát sós vízben kifőzzük. Ezalatt a csíkozott…
Tepsis karfiol
…szárával együtt, 1 csokor petrezselyemzöld, 1-1 teáskanál piros fűszerpaprika és só, 1 mokkáskanál törött fehér bors, késhegynyi őrölt borókabogyó. Elkészítés: a karfiolt gondosan megtisztítom és kis rózsáira szedem. A vajat…
Lakodalmas leves
…bors, 1 cs petrezselyemzöld, 5 dkg cérnametélt. Elkészítés: Az alaposan megtisztított tyúkot feldarabolom: a combokat a csuklóknál szétvágom, a mellet 3 darabba, a hátát 2-3 darabba. A zúzát megtisztítom, kettévágom…
Jókai bableves (Töti módra)
Hozzávalók: 1 füstölt csülök (hátsó) 30 dkg szárazbab 1 szál lecsókolbász egy kisebb darab füstölt szalonna 2-3 sárgarépa 2-3 petrezselyemgyökér 1 nagy fej vöröshagyma 5-6 gerezd fokhagyma egy csokor petrezselyemzöld…
Gundelsaláta
…1 dkg só, zellerfűszersó, 1 csomó petrezselyemzöld, 1 deci Ketchup, őrölt bors, 2 g Worchestermártás. Elkészítés: A paprikát kicsumázom és nagyobb kockákra, a megmosott gombát pedig csíkokra vágom. Az olajban…
Hordócska
Hozzávalók: A hordókhoz: 3-4 darab vastag sárgarépa 1 kanál ételízesítő 1 kanál margarin 1 zöldpaprika A töltelékhez: 15 dkg gomba 10 dkg majonéz 2 savanyúuborka 1 kis csokor petrezselyemzöld Elkészítés:…
Gulyásleves
…só, bors, petrezselyemzöld. Elkészítés: 1. A húst, zellert, gombát, hagymát kockára vágjuk, az összes többi zöldséget karikára szeleteljük. A hagymát, fokhagymát kevés olívaolajon üvegesre pároljuk, kevés pirospaprikát adunk hozzá, majd…