Lecsós szelet II.
…léből a szeleteket átpakolom a lecsóba, felöntöm annyi húslével, hogy majdnem ellepje, készre főzöm. Párolt petrezselymes rizzsel tálalom. Megjegyzés: Ilyenkor tavasszal már vágyik az ember a friss zöldségre, gyümölcsre. A…
petrezselymes parázsburgonya
Sertésragu tejszínes gombamártással
…1 percig sütjük. Felöntjük az a tejszínnel, belekeverjük a sűrített paradicsomot, és állandóan kevergetve addig főzzük, amíg besűrűsödik. Tanácsok: Rizzsel vagy petrezselymes burgonyával és salátával tálaljuk. A receptet beküldte: kissmakka…
Pirított padlizsán fokhagymás tojással
…kanalazunk, végül megszórjuk petrezselyemmel. Tálalásig a serpenyőben tartjuk a padlizsánokat, és melegen tálaljuk. Zöldsaláta, grillezett pulykamell, párolt petrezselymes laska gomba egyaránt illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…
Töltött paprika II.
…mert főzés közben megduzzad és szétrepeszti a paprikát. A megtöltött paprikákat a forrásban lévő paradicsommártásba tesszük főni. Mérsékelt tűzön, lassú forralással készre főzzük. Petrezselymes burgonyával tálaljuk. Hasonló kategóriák paradicsommártás habarással…
Töltött paprika V.
…ketchupot (cukrozni nem szükséges, mivel a ketchup enyhén édes), s ha túl sűrű, kevés vizet. Aki akarja, a szószt botmixerrel pépesítheti, s kevés lisztet is keverhet hozzá. Petrezselymes krumplival tálalom,…
Sonkás-sajtos csirkemell csőben sütve
…fóliát levéve rászórom a reszelt sajtot, visszateszem a sütőbe, rápirítom a sajtot. Megjegyzés: Szeletelve, ilyenkor petrezselymes újburgonyával (lásd recepttáramban), egyébként pedig vajas burgonyapürével, zöldsalátával tálalom. A receptet Nanasnani küldte. Köszönjük!…
Pityókás ponty
…olajban kisütöm. Sorban egymás mellé, tűzálló tálba rakom. A maradék zsiradékon a tisztított, apróra vágott petrezselymes gombát megpirítom, és a zsiradéktól lecsepegtetve a lerakott halszeletekre terítem, megsózom, megborsozom, majd a…
Kínai ananászos csirkemell
…húshoz adjuk és még kb. 5 percig együtt rotyogtatjuk. Vajas-petrezselymes rizzsel vagy tejszínes burgonyapürével tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Adnilem küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák kínai ananászos csirke kínai ananászos csirkemell recept…