Fekete-fehér
…1 cs. darált mák 1 dl tej Tészta 1 kis pohár tejföl 22 dkg cukor 30 dkg liszt 25 dkg puha Rama Elkészítés A tésztát összegyúrjuk, hűtőben legalább fél órát…
pihe puha sajtos pogácsa
Fokhagymás tejfölös langalló
…szalonnát, az összekockázott, megpirított vöröshagymát. Előmelegített sütőben, közepes fokozaton, 20-30 perc alatt megsütöm. Sütés után, még forrón, fokhagymás olajjal vékonyan megkenem a szélét, így az is fűszeres, és puha lesz….
Kapros tökkrémleves
…dkg vajon megfuttatjuk. Ezt belekeverjük a tejfölbe, 2 evőkanál liszttel, késhegynyi fehérborssal és a tojássárgával együtt. Ha a tök már “tök puha”, kissé lehűtjük és megturmixoljuk. Hozzákeverjük a tejfölös habarást…
Tortilla tekercs
…a vizet fokozatosan adagolva. Puha tésztává gyúrjuk, majd 15 percig állni hagyjuk. Kb. 12 golyót formálunk belőle, és nagyon vékonyra, kb. 1 mm-esre nyújtjuk, és olaj nélkül palacsintasütőben megsütjük. Nem…
Hússzeletek pikáns szaftban
…a húst egyenként beleteszem. Lassú tűzön puhára párolom. Mikor már majdnem puha a hús, ízlés szerint kevés ecetet teszek hozzá, csak annyit, hogy pikánsan savanykás ízt kapjak (ez kb. 1…
Kókuszos meglepetés
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Díszítéshez csokiforgács Krémhez 5 dkg puha margarin 10 dkg cukor 4 ek liszt 4 dl tej 10 dkg kókuszreszelék Sziruphoz 1/5 dl…
Rozsos Zsömle
…Forróra előmelegített sütőben (220 C, légkeverésesben 200 C) kb. 15 percig sütjük. Tanácsok: Ha megsült, csomagoljuk konyharuhába amíg kihül, akkor jó puha marad, akár napokig is! A receptet beküldte: csera…
Keksz sünik
…2 csomag vaníliás cukor 5 evőkanál kristálycukor Elkészítés A kekszet a kétféle cukorral, a puha (szobahőmérsékletű) margarinnal, a kakaóporral, meg a tejjel összegyúrjuk. Akkor jó, ha összeállt, és a cukor…
Töltött paprika
…marad töltelék, pingponglabdányi golyókat formázok belőle és beleteszem a szószba a paprikák közé kb. félidőben. Tanácsok: Van aki krumplival szereti, én csak friss, puha, ropogós héjú kenyérrel. A receptet beküldte:…
Isler
…sóval gyors mozdulatokkal összegyúrjuk.Letakarva minimum 1 órára (de még jobb,ha egész éjszakára)lehűtjük.Sütéskor enyhén belisztezett gyúrólapon kb.4 mm vastagságúra kinyújtjuk és egy 10 centi átmérőjű pogácsaszaggatóval (esetleg nagyon óvatosan egy pohárral)kiszúrjuk.16…