Aljnélküli túrós
Hozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:közepes lángon sütési idő:szép pirosra sütjük 1 kg túró 15 dkg lágy margarin 5 evőkanál búzadara 2 evőkanál liszt 10 evőkanál kristálycukor 4…
pir/u00edtott
Csicseriborso pure (humusz)
Hozzávalók: 1 pohar aproszemu csicseriborso 3 ek tehina 4 ek citrom le 2 ek olaj(csak az oliva ajanlott) 2 gerezd fokhagyma so, fel tk cumin disziteshez: petrezselyem,pirospaprika, piritott fenyomag Elkészítés:…
Kínai ötífűszeres csirke
…órát a kis darabokra vágott húst. Serpenyőben forrósíts pár evőkanál olajat, pirítsd meg a chiliszószt és a fűszerkeveréket, amíg illatozni kezd. Ezen süsd meg a húst a páccal együtt, add…
Bográcsgulyás sertéshúsból
…dkg vöröshagyma 6-8 gerezd fokhagyma 3 tv paprika 3 paradicsom 5 kg krumpli (hámozatlanul ennyi) 10 dkg pirospaprika 1 lapos evőkanál őrölt köménymag 1 lapos evőkanál őrölt bors ételízesítő só…
Virslis kifli
…virsliket is 8 darabba vágjuk. Minden tésztába 1-1 pötty piros aranyat és 1-1 darab virslit göngyölünk, tejfölös tojássárgájával megkenjük, majd sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben 175 fokon szép pirosra sütjük….
Aljnélküli túrós
Hozzávalók elkészítés:20 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:forró sütőben közepes lángon sütési idő:szép pirosra sütjük 1 kg túró 15 dkg lágy margarin 5 evőkanál búzadara 2 evőkanál liszt 10 evőkanál…
Rozspelyhes párolt paprika
…teáskanál piros fûszerpaprika, 1 mokkáskanál törött bors. ROZSPELYHES PÁROLT PAPRIKA Hozzávalók: 1 kg húsos zöldpaprika, 10 dkg szeletelt császárhús (sliced bacon), 2 nagy fej vöröshagyma, 3 evõkanál rozspehely, 3 gerezd…
Francia hagymakrémleves
…olajon elkezded pirítani. Kicsit később, hogy meg ne égjen, hozzáadod a fokhagymát is, és együtt pirítod tovább. Ha megpirult, rászórod a lisztet, kissé összeforgatod, majd felengeded vízzel. Beleteszed a fűszereket…
Császármorzsa *de luxe*
…öntsd a masszát, és serpenyőlapáttal forgatva, darabolgatva pírítsd-süsd készre. Ez 15-20 percet is igénybe vehet, ízléstől függően. Türelem, először nagyon hígnak tűnhet! Ha olajos magvakat szánsz az ételbe, javaslom, hogy…
Tárkonyos bárányleves
…finomra metélem. A margarint felforrósítom, ráteszem a húsdarabokat, és kevergetés közben fehéredésig pirítom. Ezután hozzáadom a hagymát, azzal is pirítom egy percig, majd felöntöm 1 liter vízzel. Meghintem a sóval,…