Jércemellel töltött karalábé

…karalábék közepét kivájjuk, belsejüket óvatosan sózzuk, beletöltjük a pirított húst és tejföllel meglocsoljuk. A kivájt karalábégolyókat és a megtöltött karalábét egy lábosba helyezzük, kevés vizet öntünk alá, fedővel letakarjuk és…

Csokis mascarpone-kehely

pirított kókuszreszelékből is. A háromféle mascarpone krémet kehelyekbe rétegezzük (mindegyikből egy réteg legyen). A babapiskóták egyik végét csokiba, majd kókuszreszelékbe mártjuk, és az egészet a krémbe nyomjuk úgy, hogy csak…

Tejszínes sütőtökkrémleves tökmagolajjal

…vajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a leveskockát. Felöntjük 2 dl vízzel, majd addig pároljuk, amíg szétesik. Ekkor botmixerrel pürésítjük, hozzáadjuk a narancslevet, a fűszereket, majd a tejszínt. Felöntjük annyi vízzel, hogy…

Egyszerű, hússal töltött levelestészta

…A töltelék lehet olajon, hagymával pirított sonka egy kis borssal, petrezselyemmel, de tehetsz bele gombát, májat, csak a fantáziád szab határt! Jó étvágyat! Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte:…

Mandulakrém

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kis darab vaníliarúd (esetleg van. cukor) 3 dl tej 15 dkg cukor 4 tojássárgája 15 dkg pirított mandula 1 dkg zselatin…

Cézár saláta púlykacsikokkal

…tetejére helyezzük a pirított kenyeret és a pulykamellet, majd tálalásig hidegen tartjuk. Elkészítjük a dresszinget, a dijoni mustárt ketchuppel, a narancs levével és joghurttal kikeverjük, hozzáadjuk a frissen vágott zöldfűszereket,…

Mandulakrém (a tiramisu testvére)

…15 dkg pirított mandula, durvára vágva Elkészítés A tojásokat szétválasztjuk, a sárgákat 2 evőkanál cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a mascarponét és a mandula likőrt, majd kemény,…

Savanykás krumplileves

…kb. 10 perc alatt félpuhára főzzük, majd leszűrjük. Nagyobb lábasban 1 evőkanál vajat felforrósítunk, üvegesre pirítjuk benne a hagymát, és hozzáadjuk a burgonyát. Felöntjük 1 liter vízzel, beleszórjuk az ételízesítőt…

Öhöm

Hozzávalók: 1 kg burgonya 1 zacskó lebbencstészta hagyma paprika só szalonna Elkészítés: Megpirítom a szalonnát, teljesen zsírjára engedem, majd kiveszem a serpenyőből, és ebben a zsiradékban pirítom üvegesre a felkockázott…

Cézár saláta-szerűség

…és tejszínnel) A csirkemellfilét csíkokra vágjuk, delikáttal, szárnyas fűszerrel, kevés olívaolajon megpirítjuk (és pároljuk). Felvágjuk a kenyeret vékony szeletekre, majd kockákra. A foghagymát szét nyomkodjuk, vajon megpirítjuk, majd hozzá tesszük…