Sertés májkrém

…kis oroltpaprikaval,borssal.Amikor megsult,beleteszem a turmixgepbe,es hozza a 2 kemeny fott tojast,sot,mustart,es osszeturmixolom.Nagyon finom kenyerre kenve. Tanácsok: En ezt mindig akkor csinalom,amikor megkemenyedik a maj,es nem tudom piritott majkent talalni.Kidobni sajnalom,es…

Tojáskrém hideg szendvicsre

…keverjük, hozzáadjuk a megtisztított és finomra vágott vöröshagymát. A fûszerekkel tovább ízesítjük, végül a darált fõtt tojást is hozzákeverjük. A krémet jól lehûtjük. Pirított kenyérszeletekre kenve, zöldpaprikával, paradicsommal vagy újhagymával…

Bécsi derelye

…a tésztalapokat félbehajtom. A széleit jól megnyomkodom. Bő, forrásban lévő vízben kifőzöm a derelyét. Közben elkészítem a pirított zemlemorzsát. A kifőtt tésztát leszűröm, hideg vízzel leöblítem, lecsepegtetem, beleforgatom a morzsába…

Mogyorókrémes túrógombóc

…hideg mogyorókérmből kiskanállal szaggatott golyókat a kezünkben ellapított túróba burkoljuk. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kifőzzük, majd vaníliás cukorral és kevés vajjal vagy sütőmargarinnal pirított zsemlemorzsába forgatjuk. gyermekkel is készíthető…

Mozart torta

…a 8 tojás habbá vert fehérjét. Megsütjük, majd ha kihűlt, 3 lapba vágjuk. A lapokat meglocsoljuk kb. 2 evőkanál pirított cukorral. A krémhez 20 dkg margarint habosra keverünk 20 dkg…

Mini Penne Rigate saláta lazaccal és zöldbabbal

…Chef tippjei: Tálaláskor szórhatunk rá pirított fenyőmagot. Ehhez az elegáns és ízletes recepthez jól illik egy friss fehérbor, mint a Tocai Friulano vagy a Falanghina Campana. Hasonló kategóriák barilla receptek…

Mini Penne Rigate borsókrémmel, sonkával és parmezánnal

…perc alatt. 3. Bő, sós vízben főzzük ki a Barilla Mini Penne Rigate tésztát, szűrjük le, majd keverjük el a borsókrémmel. Szükség szerint sózzuk, majd hintsük meg a pirított sonkával…

Tojás-sajt saláta

…tesszük összeérni, majd a pirított kenyérszeletkékkel tálaljuk. Aki szereti, apróra vágott snidlinget szórhat a megkent kenyerekre. Megjegyzés: Ezt a receptet külföldön tanultam 20 éve. Azóta is nagy sikere van a…

Sütőtökleves zsemlekockákkal

…belemorzsoljuk a zöldségerőleveskockát. Megfőzzük és összeturmixoljuk. Felöntjük a tejjel. Paradicsompürével, cukorral, sóval, borssal, cayenne-borssal fűszerezzük és összefőzzük. A zsemléket kockákra vágjuk, kevés olajon aranysárágra pirítjuk. Csészékben tálaljuk, pirított zsemlekockával kínáljuk….

Sajtos csiga

…mint a beiglit, majd megkenjük tojással a tetejét. A deszkára a tészta mellé rászórjuk a pirított magokat, majd ráhajtjuk a tésztát, hogy mindenhol érje a mag. Háromszög alakúra vágjuk, vajazott…