Túrós töltött paradicsom

…tölteléket kiskanállal óvatosan a paradicsomokba töltjük, a kalapjait visszahelyezzük. Petrezselyemmel díszítjük. Ennél az ételnél jobb, ha minél keményebb, de azért szép piros paradicsomot választunk. Megjegyzés: A receptet Heli77 küldte. Köszönjük!…

Pacalleves (Ciorba de Burta)

Hozzávalók: 1 kg pacal 2 sárgarépa 1 fehérrépa 1/2 zeller 1 nagy fej foghagyma 5-6 darab piros parika (savanyított) 1 csípos paprika 3 tojássárga 5 dl tejföl 2 evőkanál liszt…

Halászlé (eredeti)

Hozzávalók: 1 db 5 kg feletti ponty 1 kg makói hagyma / 5 kg hal házi pirospaprika (szegedi vagy kalocsai) só 1 l víz / 1 kg halhús Elkészítés: Jó…

Csokis muffin

…zabpehely 5 dkg vágott mogyoró A mázhoz: 10 dkg porcukor 1 tojásfehérje 2-3 csepp piros ételfesték tortadara Elkészítés: A csokoládét összetördeljük, és a vajjal kis fazékban felolvasztjuk, hagyjuk kihűlni. A…

Szedres túrótorta

…szeder 2 csomag piros színű gyümölcszselépor Elkészítés A porcukrot a margarinnal és a 2 tojássárgával kikeverem, majd a túróval is keverem. Közben a 2 dl tejet felmelegítem és belekeverem a…

Mascarponés, zselés epertorta

…dkg mascarpone A tetejére 25 dkg eper A zseléhez 1 cs. piros tortazselépor A díszítéshez habtejszín Elkészítés A tésztához a tojások sárgáját a cukorral 4-5 perc alatt fehéredésig keverjük. Az…

Habos epres túrós csoda

…cukor 1 vaníliás cukor 10 dkg liszt 1/2 tk sütőpor Töltelékhez 2 doboz mirelit eper 20 g zselatin 2 cs. piros tortazselé A túrós töltelékhez 20 g zselatin 50 dkg…

Titok süti

Hozzávalók: 1 csomag háztartási keksz 1 nagy pohár tejföl 1 kis pohár tejföl 6 csomag vaníliás cukor ízlés és idény szerint gyümölcs 5 dkg mazsola tortazselé (piros vagy színtelen, a…

Hallal töltött paprika (görög étel)

…tojás, a sütéshez bõ olaj; a mártáshoz: 1 cseresznyepaprika, 4 gerezd fokhagyma, 1 fej vöröshagyna, 2 paradicsom, 2 zöldpaprika, 1 teáskanál piros fûszerpaprika, 1 evõkanál liszt, 1 késhegynyi törött bors,…

Pikáns spagetti

Hozzávalók: 6 dkg/fő spagetti 3 gerezd/fő fokhagyma péppé zúzva 1 kanál olívaolaj/fő sok-sok petrezselyem, apróra vágva ízlés szerint erős, piros chili paprika Elkészítés: A spagettit kifőzöm (legjobb durumtésztából), majd leszűröm….