Hozzávalók: 40 dkg párolt káposzta, 4 zsemlegombóc, 4 főtt sertésszelet, 4 szelet füstölt hús, 4 burgonya, 4 pár virsli Elkészítés: Az ételeket az alábbiak szerint külön-külön elkészítjük. Párolt káposzta: Hozzávalók:…
…káposztát a torzsája mentén bevágom rézsútosan, a közepébe egy húsvillát szúrok, és beleteszem a forró vízbe. Ahogy fő a káposzta a vágás mentén válnak le a levelek, ezeket kiveszem a…
Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta, 10 fej édeskáposzta lapu, 5 evõ kanál szójagranulátum, 5 evõ kanál zabpehely, 3 tojás, 2 gulyásleves kocka, 1 zöldségleves kocka, 1-2 füstölt ízû kocka piros…
…A káposztát félbevágod, torzsáját kiszeded. Éles késsel kb. 3 mm vastagra felszeleteled. A hagymát feldarabolod. A káposztát és a hagymát kevés olajon üvegesre párolod, beleteszed a hámozott paradicsomot. Tovább kevered,…
Hozzávalók: a húst ugyan ugy kell meg csinálni mit ahogy mindenki szokta “én meztelen gombocot” 1kg savanyitott káposzta a lábos aljába és rá a gombocokat majd 1 kg káposzta a…
…bele a savanyú káposzta levéből, vagy ecettel lehet még savanyítani. Megjegyzés: Ez a leves szabolcsi specialitás, ott káposztás paszuly néven ismert (paszuly=bab). Hidegen és melegen is egyaránt fogyasztható, friss kenyérrel…
Hozzávalók: 8 szelet szép, kicsontozott sertéskaraj 10 dkg kenyér szalonna 50 dkg vecsési szálas savanyú káposzta 8 db szintén vecsési savanyú káposzta levél 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma só…
…jó, ha a hús és a káposzta egyszerre puhul meg. A tejfölt a liszttel simára keverjük, és a káposztát ezzel sűrítjük. A receptet beküldte: Polli Hasonló kategóriák székely születésnapi köszöntő…
…rá. A hagymás pecsenyelé felét rákenem, ezt követõen a következõ réteg káposzta, a fûszerek és a hús kerül a cserépedénybe. A tetejére káposztát teszek, végül leöntöm a tejföllel elkevert paradicsomlével….
Hozzávalók: 1 kg fejes káposzta 75 dkg lila káposzta olaj,vagy zsir ecet köménymag só cukor Elkészítés: Vékony szeletekre vágjuk a káposztát vagy legyaluljuk.Az olajon,vagy zsiron kevés vizzel megpároljuk.Ha puha,ecettel,cukorral,köménnyel, sóval…