…evÅ‘kanál házi zsír, só ízlés szerint. Elkészítés: Az egész konyhakész csirkéket megpörköljük nyílt láng felett, majd feldaraboljuk 5-6 cm-es darabokra úgy, hogy minden részét felhasználjuk. A feldarabolt csirkéket sóban megforgatjuk….
…áztatom. Közben sóban megtörök 2-3 gerezd fokhagymát, és belekeverem 1 dl vízbe. Kizsírozott tepsibe fektetem a hurkát, kolbászt, vékony hústűvel megszurkálom, tetejüket is megzsírozom. Aláöntöm a fokhagymás vizet, elÅ‘melegített sütÅ‘ben,…
…pörkölthusi, lecsóshusi vagy simán sóban-borsban elÅ‘párolt darálthusi (nálam csirke, vagy pulyka, mócsingmentesen) -sajt reszelve -bazsalikom, petrezselyem -magas falú tepsi vagy sütÅ‘tál Elkészítés: A hozzávalókat felszeleteljük, (gombát apróra, olajbogyót 4be, paradicsomot…
Hozzávalók: 50 dkg borsó kis olaj só bors egyéb fűszerek ízlés szerint (én sóban eltett darált paprikát, lestyánt, babérlevelet használtam) petrezselyem a tálaláshoz A galuskához: 1 tojássárga kevés tejföl kevés…
…Elkészítés: Az alaposan megtisztított csukát ujjnyi szeletekre vágjuk, besózzuk. Amíg a sóban áll (kb. 10 perc) addig elkészítjük a diós-narancsos-fűszeres keveréket a következÅ‘képpen: A borókabogyókat, az egész borsot, a zsályát,…
…nem olajos,így könnyen felszívódik a sóban összeért zöldségekbe. A dresszing után beleöntjük a lemosott konzervkukoricát. Nagyon egészséges, fogyókúrás, mennyisége ellenére napi 2 adagot elfogyasztva is fogyás érhetÅ‘ el!!! Nagyon finom!!…
…meghámozom, hosszában 0,5 cm vastagra vágom, besózom. Míg áll a sóban, addig elkészítem a paradicsomszószt. A hagymát, a murkot és a fokhagymát apróra vágom, és olajban megpárolom. Ízesítem sóval, szerecsendióval,…
…perc múlva enyhén kinyomkodjuk, hozzáadjuk a sóban megtört fokhagymát és a tejfölt, megborsozzuk, majd belekeverjük a finomra vágott kaporlevelet. Másnapig hűtÅ‘ben érleljük. Megjegyzés: A receptet és a fotót llevix küldte….
Hozzávalók: 1 nagyobb kígyóuborka 50 dkg sovány tehéntúró 2-4 dl natúr joghurt olívaolaj 4 gerezd fokhagyma (érzés szerint) só kevés bors 10 %-os ecet Elkészítés: Az uborkát lereszeljük, sóban állni…
Hozzávalók: Elkészítés: Vékonyan kiolajzott tepsibe hasábokra vágott burgonyát szórunk, amit elÅ‘tte szárított zöldfűszerekbe, borsba és kevés sóban megforgatunk. Nem túl forró sütÅ‘ben kb. 25 perc alatt készre sütjük. Ha valaki…