Pizza háziasan
Hozzávalók: 1 kg Speciális Pizzaliszt 2 csapott evőkanál só 1 evőkanál szárított oregánó frissen őrölt feketebors 2 tasak szárított élesztő 2 teáskanál cukor 6 dl langyos víz 6 evőkanál olívaolaj…
pizza kenyérből
Elronthatatlan pizzatészta, szósszal
…perc alatt készre sütjük. Tanácsok: Ennyi tésztából 3 átlagos vagy 2 nagy pizza jön ki. Az oregánó adja meg a tészta csodálatos olaszos illatát… Én annyi trükköt szoktam még csinálni,…
Pizza III.
…közepén vékonyabb, a peremén pedig vastagabb legyen. A tésztalapot és a peremét villával megszurkáljuk, vékonyan megkenjük olajjal, paradicsomszósszal (pizzaszósszal), megszórjuk pizza fűszerkeverékkel, kakukkfűvel meg egy kis majorannával. Isteni ízt adnak…
Pizza sertésszeletből
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 15 dkg gomba 2 hámozott paradicsom 3 evőkanál olaj pizza fűszerkeverék 1 db pörköltszaft ízesítő kocka 8 szelet sertéshús 15 dkg reszelt sajt…
Pizzás csiga IV.
…vagy tarja néhány szelet kolbász 10 dkg reszelt sajt 1/2 tubus pizzakrém pizza fűszerkeverék Elkészítés: A tésztához a vizet és az olajat kézmelegre melegítjük. Az élesztőt egy tálba tesszük, és…
Teljes kiőrlésű bolognai pizza mozzarellával
…1/2 órát hagyom letakarva állni, majd géppel (vagy kézzel) megdagasztom. 2 felé szedem, az egyik felét félreteszem, a másikat (zsiradék használata nélkül!!!!!) 32 cm-es pizzaformába egyengetem, úgy, hogy egy kicsi…
Gyors pizzatészta és szósz házilag
…legyen több, mert nem jó, ha nagyon megkel. 3 cipóra osztjuk, ebből 3 normál méretű pizza készíthető. Olajozott tepsibe vagy kő pizzatálra téve kör alakúra formázzuk, én csak kézzel szoktam…
Mini pizzák
…pizza mártását. Egy mérőkancsóban összeturmixoljuk a hámozott paradicsom konzerv tartalmát, majd belereszeljük a fokhagyma gerezdet, sózzuk, borsozzuk és alaposan összekeverjük. A tészta korongokat vékonyan megkenjük a pizza szósszal, morzsolunk rájuk…
Melegszendvicskrém II.
Hozzávalók: 35 dkg párizsi 15 dkg májkrém vagy vagdalt 1 kis pohár tejföl 1 fej vöröshagyma pirosarany mustár só bors pizza fűszerkeverék (fakultatív) Elkészítés: A párizsit húsdarálón ledarájuk. Próbáljunk meg…
Hagymás málé
Hozzávalók: – 3 dl kukoricaliszt – 1 evőkanál szódabikarbóna – pizza-füszerkeverék, só ízlés szerint – 1 dl olaj – víz – két nagyobb vöröshagyma – tejföl – pirospaprika Elkészítés: A…