Egyszerű, de finom pogácsa
Hozzávalók: 1 kg liszt 1 evőkanál só 30 dkg margarin 5 dkg élesztő 2 dl cukros,langyos tej az élesztőhöz 1 nagy tejföl Elkészítés: Összegyúrom, kinyújtom (én kézzel szoktam elnyomkodni)2 ujnyi…
pizza tészta élesztő nélkül
Hajtogatott túrós-sajtos pogi:)
Hozzávalók: -25 dkg Rama margarin -50 dkg liszt -25 dkg túró -2,5 dl tejföl -1 tojás -15 dkg sajt -4 dkg élesztő -1 kanál só -egy pici cukor a pogi…
Sós rudacskák
Hozzávalók: 30dkg. liszt, 10dkg. margarin, 1 pohár langyos tej, 1dkg. élesztő,só Elkészítés: Össze gyúrjuk az anyagokat és vékonyra kinyújtjuk tetejére tojást, sajtot, vagy kömény magot teszünk. 9cm.x 1-2cm.-esekre vágjuk és…
Sörkifli
…dl tejből kiveszünk kb 2 dl, ebben futtatjuk fel az élesztőt, majd a többi hozzávalókat jól összedolgozzuk az élesztős tejjel. 1 órát pihentetjük, (meleg helyen). Pihentetés után 8 cipóra osztjuk….
Tepertős pogácsa
…5 dkg élesztő pici cukros tejben felfutattva Elkészítés A lisztbe belemorzsolni a tepertőt, beletenni a krumplit, tojást, tejfölt, sót, élesztőt. Jól összeállítani, 1 és fél órát kelni hagyni. Kinyújtani, a…
Aludttejes kalács
…kézmeleg aludttejben. Keverjük össze a sót és az elmorzsolt élesztőt a liszttel. Készítsünk puha tésztát a cukros aludttejjel. Ha szükséges, öntsünk hozzá kis langyos vizet. Dolgozzuk el a tésztát a…
Diós csiga II.
…Elkészítés: A margarint a lisztben elmorzsoljuk, hozzáadjuk a sót, a 4 evőkanál cukrot, az élesztőt (nem kell keleszteni), a 3 tojássárgáját. Összegyúrjuk, ha szükséges, kevés tejet adunk hozzá. A tésztát…
Sörkifli
…élesztőt a 2 kiskanál cukorral, utána a többi anyaggal összegyúrjuk. Sajt nem kell a tésztába. 4 részre osztom. Kerekre nyújtom, olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal megkenem, és cikkekre vágom. A cikkekbe…
Lángos
…cukor Elkészítés 1 dl langyos tejben feloldjuk a cukrot, az élesztőt belemorzsoljuk, melegen felfuttatjuk. Többi tejet fellangyosítjuk, beleöntjük az élesztőt, tejfölt, tojásokat és a liszttel jól összedolgozzuk. Hűtőben kelesztjük. Kis…
Töltött lángos – képpel
Hozzávalók: 5 dkg élesztő 1/2 liter tej 1 kg liszt 2 dl tejföl 1 evőkanál só Elkészítés: Az élesztőt langyos tejben megfuttatom, a liszttel, a tejföllel és a sóval a…