Alföldi túrós
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelék 15 dkg cukor 4 tojásfehérje 3 csomag túró 2 kanál liszt Tészta tejföl fél sütőpor 4 tojássárgája 20 dkg margarin 15…
pizza tészta sütőpor
Túrótorta piskótás és omlós tésztával variálva
…töltjük a tésztát: alul omlós tészta,lekvárral kenve, túrókrém fele,piskóta,túrókrém. 2-3 óra dermesztés,tetejére oldott zselatinnal kevert tejszínhab kerül,oldalára is.Csillagcsöves habzsákkal díszíthetjük,kis cikkekre szelt citrommal variálva. OLdalára durvára őrölt csokoládét, mogyorót/diót/ nyomkodunk,és…
Citromos-kakaós őzgerinc
…tojásfehérje 2 kk. sütőpor Elkészítés A tojásfehérjéket felverem a cukorral jó keményre. Két részre osztom, az egyikbe belekeverek 4 dkg lisztet, amibe 1 kk. sütőport kevertem. Meggyet, egy citrom reszelt…
Arany és ezüst sütemény
…az arany tésztát öntjük bele, rászitálunk egy vékony réteg kakaóport, majd ráöntjük az ezüst tésztát. (Villával többször áthúzhatjuk a két tésztát, hogy márványos legyen.) A tésztát előmelegített sütőben, 175 °C-on…
Eperhabos-mákos piskótatorta
Hozzávalók: A piskótához: 5 tojás 8 dkg darált mák 3 evőkanál liszt 5 evőkanál cukor 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg olvasztott sütőmargarin 1 csomag sütőpor…
Torta lisztérzékenyeknek
Hozzávalók elkészítés:20 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:30-35 perc 10 tojás 20 dkg keményítő 1 mokkáskanál sütőpor 20 dkg cukor Elkészítés A tojásokat szétválasztottam, a fehérjéből habot…
Lusta asszony tésztája
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 3 dl tej 3 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1/2 kg mazsolás túró 1 sütőpor 20 dkg cukor 20 dkg…
Citromos-kakaós őzgerinc
…vaj vagy sütőmargarin 2 kk. sütőpor Elkészítés A tojásfehérjéket felverem a cukorral jó keményre. Két részre osztom, az egyikbe belekeverek 4 dkg lisztet, amibe egy kávéskanál sütőport kevertem, meg egy…
Arany és ezüst sütemény
…öntjük bele, rászitálunk egy vékony réteg kakaóport, majd ráöntjük az ezüst tésztát. (Villával többször áthúzhatjuk a két tésztát, hogy márványos legyen). A tésztát előmelegített sütőben, 175 °C-on kb. 1 óra…
Márványtészta vaníliakrémmel
…vaníliás-citromos tésztához 2 tojás 3 evőkanál cukor fél vaníliarúd 1 citrom reszelt héja 2 evőkanál liszt 1 mokkáskanál sütőpor A mogyorós tésztához 2 tojás 3 evőkanál cukor 1 mokkáskanál őrölt…